Ruoka-aine, 100g	kcal	rasva, g	hhyd, g	prot, g	kuitu, g	proteiinienergialuokka (0-5)
Aamiaismuro keskiarvo, sokeroitu	352	0.8	77.2	7.7	4.8	*
Aamiaismurot, suklaakuorrutettu, keskiarvo	383	2.2	83.3	6.3	2.8	*
Ahven	84	1.7	0	17.1	0	*****
Ahvenet foliossa	120	5.1	0.7	17.7	0.2	*****
Ananas kuorittu	53	0.4	11.2	0.5	1.4
Ananas omassa liemessään	49	0	11.0	0.5	1.4
Ananas sokeriliemessä	51	0.1	16.6	0.5	1.2
Ananas, tuore, punnittu kuorineen	28	0.2	5.9	0.3	0.7
Ananastäysmehu	59	0.1	13.4	0.5	0
Anjovis	257	11.4	9.6	28.9	0	*****
Anjovispizza	192	7.7	20.5	9.9	1.6	***
Ankerias	363	33.0	0	17.5	0	***
Appelsiini kuorittu	43	0.3	8.9	0.6	2.1	*
Appelsiini, punnittu kuorineen	31	0.2	6.4	0.4	1.5
Appelsiinikeitto/kiisseli	44	0.2	10.4	0.1	0.4
Appelsiinimarmeladi	195	0.1	47.0	0.5	0.8
Appelsiinimehu sisältää kalsiumia	45	0.1	10.0	0.3	0
Appelsiiniriisi	120	6.1	14.8	1.2	1.4
Appelsiinitäysmehu	45	0.1	10.0	0.3	0
Aprikoosi kuivattu	218	0.4	46.4	5.2	14.5	*
Aprikoosi sokeriliemessä	72	0.1	18.0	1.0	1.3
Aprikoosi, keskiarvo, kivetön	47	0.1	10.0	1.1	1.9	*
Aprikoosi, keskiarvo, punnittu kivineen	44	0.1	9.4	1.0	1.8	*
Aprikoosi/luumuriisipuuro	87	0.1	19.9	1.1	1.4
Aprikoosikeitto/kiisseli	72	0.1	16.7	0.6	1.7
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %	55	1.1	10.3	0.7	2.1
Asidofiluspiimä, 2,5% rasvaa, a-piimä/ab-piimä	51	2.5	3.5	2.8	0	***
Auringonkukansiemen	582	49.5	12.6	23.0	6.0	***
Auringonkukkaöljy	884	100.0	0	0	0
Aurinkosalaatti, majoneesikastike	85	6.7	5.1	1.0	1.5
Avokado kuorittu, kivetön	187	19.4	1.1	2.6	3.4
Avokado tavallinen punnittu kuorineen ja kivineen	133	13.8	0.8	1.9	2.4	*
Avokado-pestorisotto	179	10.4	17.8	3.5	2.0	*
Avokadokastike guacamole	150	15.1	1.8	2.2	3.0	*
Balkanmakkara balkanin /bratwursti	266	23.0	2.2	13.1	3.0	***
Bambunverso	11	0.2	0.7	1.5	1.4	*****
Banaani kuorittu	84	0.4	18.3	1.1	1.8
Banaani punnittu kuorineen	56	0.3	12.3	0.7	1.2
Banaanilastu, kuivattu banaani	508	29.0	60.0	2.0	3.0
Banaanipirtelö kevytmaito, kermajäätelö	59	2.1	6.9	2.7	0.2	***
Basilika	40	0.8	5.0	3.1	3.9	****
Basilika kuivattu	177	4.0	20.5	14.4	40.5	****
Bearnaisekastike	403	41.8	1.2	3.2	0.4
Blini kevytmaito	164	7.2	18.3	6.3	1.5	***
Bloody mary tomaattimehuvodka	85	0.2	2.5	0.4	0.9
Broileri koipi-reisi	294	22.7	0	23.0	0	****
Broileri koipi-reisi, nahkoineen	207	16.0	0	16.2	0	****
Broileri kokonainen nahkoineen ilman rasvalisää	196	10.8	0	24.8	0	*****
Broileri kokonainen, nahkoineen	175	11.8	0	17.5	0	*****
Broileri marinoitu ilman nahkaa	169	7.5	0.1	25.0	0	*****
Broileri rintafilee paistettu, nahaton	163	6.3	0.1	27.7	0	*****
Broileri rintafilee, nahaton	103	1.5	0	23.1	0	*****
Broileri rintaleike, nahkoineen	147	6.8	0	21.5	0	*****
Broileri rintaleike, paistettu nahkoineen	217	12.6	0	25.8	0	*****
Broileri uunissa marinoitu nahkoineen	242	10.7	0.2	35.8	0	*****
Broileri öljykastikkeessa	321	25.6	0	23.2	0	****
Broileri-kasviskastike, kermainen	110	5.7	4.3	10.1	0.6	****
Broileri-kasviswokki	89	3.8	2.7	10.9	1.1	*****
Broileri-pastakeitto papuja, paprikaa, purjoa, porkkanaa	62	1.9	6.1	5.0	0.9	****
Broileri-perunalaatikko, kasvirasvakerma	147	6.1	15.1	7.3	1.0	***
Broileri-perunalaatikko, ruoanvalmistuskerma	139	6.4	12.9	6.3	0.8	***
Broileria salaattipedillä vihanneksia, fetajuustokastike	106	6.6	3.0	8.6	1.2	****
Broilerifilee hunajamarinadi	165	9.5	0.4	19.6	0	*****
Broilerifilee juustotäyte	165	6.4	0.4	27.7	0	*****
Broilerifilee marinoitu	236	13.6	0.6	28.0	0	*****
Broilerifilee marinoitu paistettu öljyssä	254	19.5	0.4	19.6	0	****
Broilerifilee uunissa	137	2.0	0	30.7	0	*****
Broilerifileesuikale, paistettu, marinoitu	246	17.1	0.5	23.1	0	*****
Broilerimureke	207	13.7	4.3	16.0	0.4	****
Broilerin rintafilee appelsiinikastikkeella	170	4.8	11.7	20.1	0.6	*****
Broilerinleike leivitetty	221	9.3	11.8	23.5	0.8	*****
Broilerinmaksakastike broilerinmaksa, sipuli	90	4.7	3.9	7.8	0.3	****
Broilerinuggetit friteerattu, laktoositon	259	16.9	14.7	12.6	0.7	***
Broileripata tomaattia, sieniä	105	4.7	1.8	13.5	0.6	*****
Broileripyttipannu, ilman kananmunaa	131	5.1	9.3	11.5	0.7	****
Broileripyörykät	179	7.4	12.3	15.6	1.2	****
Broilerisalaatti kasvispitoinen	98	5.2	1.8	11.0	0.8	*****
Broilerisuikaleet ka	122	4.0	0	21.3	0	*****
Bulgarian jogurtti rasvaa 3,9%	64	3.9	3.4	3.0	0	***
Canneloni sika-nautajauhelihatäyte	114	5.1	10.8	6.0	0.7	***
Canneloni tonnikalatäyte	110	3.6	11.4	7.7	0.5	****
Cashewpähkinä	597	46.3	26.0	20.0	3.5	**
Cheddar	413	34.4	0.1	25.6	0	****
Chili con carne sika-nauta	143	8.7	6.9	9.2	2.6	****
Creme fraiche 15-18% rasvaa, ranskankerma	176	17.0	3.1	1.9	0
Creme fraiche 28% rasvaa, ranskankerma	277	28.0	3.0	2.0	0
Dieettivalmiste jauhe, dietta mini	296	1.8	35.0	34.0	7.8	*****
Dieettivalmiste juoma, veteen, dietta mini	38	0.2	4.6	4.4	1.0	*****
Dieettivalmiste juoma, veteen, nutrilett	37	0.4	2.8	5.4	1.7	*****
Dieettivalmiste juomajauhe, nutrilett	311	3.7	23.4	45.1	14.3	*****
Donitsi	423	22.5	48.5	6.0	1.3	*
Donitsi, sitruunakuorrutus	407	18.1	55.3	4.8	1.0
Donitsi, suklaakuorrutus	396	19.0	50.1	5.5	2.1
Dry martini ginidrinkki	213	0	3.3	5.5	0	**
Emmentaljuusto rasvaa 27-30 g, punaleima	379	30.0	0	27.9	0	****
Emmentaljuusto rasvaa 27-30 g, suurikoloinen, sinileima/gruyere	379	30.0	0	27.9	0	****
Erikoishedelmä eksoottinen, keskiarvo, mango /papaija, kuorittu	53	0.6	11.0	0.5	2.0
Erikoishedelmä eksoottinen, keskiarvo, mango/papaija, kuorittu	53	0.4	10.7	1.0	2.1	*
Erikoiskahvijuoma, cafe au lait, makeuttamaton, täysmaitoa	34	1.8	2.5	1.7	0	***
Erikoiskahvijuoma, caffe latte, makeuttamaton, täysmaitoa	44	2.4	3.3	2.2	0	***
Erikoiskahvijuoma, cappuccino, makeuttamaton, rasvaton maito	24	2.4	3.4	2.2	0	****
Erikoiskahvijuoma, cappuccino, makeuttamaton, täysmaitoa	8	0.4	0.5	0.5	0	****
Etana	86	1.4	2.0	16.1	0	*****
Etikkainen maustekastike säilöntäliemi	115	0	28.1	16.1	0	*****
Etikkakurkku	17	0.1	3.3	0.7	1.1	***
Etikkapunajuuri	32	0.1	6.7	1.0	1.8	**
Etikkasienisäilyke	32	0.5	5.3	1.6	2.4	***
Fetajuusto 25 g rasvaa, vuohenmaito, suolaliemessä	299	25.0	1.2	18.0	0	****
Fetajuusto rasvaa 18 g, lehmänmaito, suolaliemessä	227	18.0	1.7	14.0	0	****
Fetajuusto öljyssä	328	28.8	1.1	17.1	0	***
Fetapinaattipiirakka muropohja	277	21.6	13.4	7.2	0.9	**
Friteerattu banaani uppopaistettu	189	11.5	18.2	3.3	1.2	*
Friteerattu kala ka	219	15.4	3.7	16.3	0.4	****
Friteerattu mustekala	187	11.7	3.6	16.7	0.3	****
Gefilus-piimä 1% rasvaa	40	1.0	3.7	3.4	0	****
Gin long drink	58	0	5.0	0	0
Gin tonic	28	0	5.0	0	0
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste	342	1.2	76.0	5.5	3.4	*
Gluteeniton näkkileipä	358	6.5	69.0	4.9	3.0
Gluteeniton vaalealeipä/sämpylä	251	6.7	44.0	6.2	2.6	**
Gluteeniton wienerleipä	405	21.8	47.3	5.0	1.9
Gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 g rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo	375	31.0	0	23.5	0	****
Gouter- / pekonimakkara talonpoikaisleike/kinkkuleikemakkara	216	17.0	5.2	10.8	0.2	***
Graavilohi, mausteinen, lohicarpaccio	185	13.6	1.9	13.7	0.2	****
Grahamjauho	309	2.2	60.7	10.6	9.9	**
Grahamkeksi keskiarvo, välipalakeksi	427	12.0	72.2	6.8	4.4	*
Grahamkorppu kevytmaito	424	16.4	57.6	11.0	6.9	**
Grahamkorppu vesi	403	15.5	55.9	9.5	7.1	*
Grahamleipä kevytmaito, grahamjauho	238	2.1	45.0	8.8	4.5	**
Grahamleipä kevytmaito, hiivaleipä-, grahamjauho	213	2.2	39.0	8.5	4.1	***
Grahamleipä vesi, hiivaleipä-, grahamjauho	193	1.6	37.0	7.2	4.1	***
Grahammarjapuuro	62	0.4	12.9	1.5	1.7	*
Grahamnäkkileipä	300	2.2	58.6	10.6	13.0	**
Grahampaahtoleipä vesi, vehnä-, grahamjauho, vehnärouhe	224	4.2	39.2	6.9	4.8	**
Grahampuuro vesi	34	0.2	6.7	1.2	1.1	**
Grahamsämpylä kevytmaito, graham-, vehnäjauho	229	4.5	39.9	6.7	3.9	**
Grahamsämpylä vesi, graham-, vehnäjauho	221	4.2	39.1	6.2	3.9	**
Grahamvelli maito	56	1.4	7.6	3.1	0.6	***
Greippi kuorittu	32	0.3	6.5	0.6	1.4	*
Greippi, keskiarvo, punnittu kuorineen	21	0.2	4.2	0.4	0.9	*
Greippitäysmehu	41	0.2	9.0	0.4	0
Grillauskastike	561	60.8	3.2	0.9	0.9
Grilli/lenkkimakkara, vähärasvainen ka	162	10.1	7.4	10.5	0.3	****
Grilli/lenkkimakkara, vähärasvainen ka, grillattu	174	10.9	8.0	11.3	0.3	****
Grillimakkara ka	260	23.0	3.0	10.9	0.3	***
Grillimakkara uunissa	278	24.6	3.2	11.6	0.3	***
Grillimakkara öljypitoinen	148	9.8	8.7	6.4	0.3	***
Grillivartaat porsaanfilee ja kasvikset	154	8.2	8.8	11.0	2.0	****
Guarkumivalmiste guarem	0	0	0	0	100.0
Halva seesamsiemenvalmiste	517	33.7	34.8	19.0	8.6	**
Hampurilainen, naudanlihapihvi ja vehnäsämpylä	162	4.7	19.2	10.5	1.3	****
Hapanimeläkasviskastike	100	6.4	8.9	1.6	1.2	*
Hapanimeläleipä piimä, vehnä-, ruisjauho	255	1.2	51.7	8.1	4.1	**
Hapankaali	24	0.2	3.7	1.1	2.0	***
Hapankaalikeitto keskirasvainen sianliha	70	3.7	3.2	5.9	0.6	****
Hapankorppu	291	1.9	56.0	11.4	15.6	***
Hapanlohko nauris, peruna, kerma, ruisjauhot	43	1.5	5.9	1.1	1.4	**
Hasselpähkinä	611	61.0	3.4	14.1	17.5	*
Haudutettu kampela	82	4.9	0.4	9.1	17.5	*****
Hauki	84	1.1	0	18.3	0	*****
Hedelmä-/marjaviili rasvaa 1 %	57	0.9	8.8	3.3	0	****
Hedelmä-jogurttijuoma	85	2.9	11.7	2.7	0.3	**
Hedelmähillo keskiarvo	140	0.2	33.2	0.7	1.8
Hedelmähyytelö hyytelösokeri	84	0.2	19.5	0.5	1.1
Hedelmäjuoma nektari, hedelmäpitoisuus 50 %	47	0.1	10.0	1.1	1.0	*
Hedelmäkakku kuivakakku	405	21.9	45.3	6.2	3.2	*
Hedelmämehu gefilus	49	0.1	10.7	0.9	0.5	*
Hedelmäpastilli arabikumipastilli	351	0.2	79.5	6.5	1.0	*
Hedelmärahka hedelmäsalaattisäilykkeestä	159	9.9	13.6	3.9	0.4	**
Hedelmäsalaatti appelsiini, banaani, omena, viinirypäle	48	0.2	10.6	0.5	1.4
Hedelmäsalaatti appelsiini, persikka, banaani, omena	53	0.2	12.2	0.6	1.3
Hedelmäsalaatti sokeriton, appelsiini, banaani, omena, viinirypäle	43	0.2	9.3	0.5	1.4
Hedelmäsalaattisäilyke sokeriliemi	85	0.4	19.2	0.8	1.1
Hedelmäsokeri	405	0	99.8	0	0
Hedelmäsose keskiarvo, teollinen lastenruoka	54	0	12.6	0.4	1.1
Hedelmätäytekakku liivatekuorrutus	202	5.4	34.4	3.8	0.7	*
Herajauhe	377	1.3	78.0	11.9	0	**
Herajuoma gefilus	57	0.1	12.0	1.5	0	**
Herkkusieni	25	0.3	3.0	2.1	1.5	****
Herkkusieni paistettu	113	9.8	3.6	2.6	1.8	*
Herkkusieni säilyke	12	0.3	0.3	2.1	2.4	*****
Herkkusienikeitto	50	3.7	2.5	1.4	0.6	**
Herkkusienimuhennos kevytmaito	152	12.2	6.7	3.1	0.7	*
Herkkusienipizza	220	9.5	22.9	10.5	1.6	***
Herkkutatti	22	0.5	1.0	3.2	6.0	*****
Herkkutatti kokoon keitetty	33	0.8	1.5	4.9	9.2	*****
Herne	63	0.4	9.4	5.1	3.1	****
Herne kuivattu	282	1.0	48.5	17.9	10.7	****
Herne-maissi-paprikakasvispakaste kasvissekoitus	97	1.1	18.0	3.5	3.1	**
Herne-maissi-paprikasekoitus	97	1.1	18.0	3.5	3.1	**
Hernekeitto keskirasvainen naudanliha	92	2.1	9.8	8.1	2.2	****
Hernekeitto keskirasvainen sianliha	92	2.8	9.8	6.6	2.2	****
Hernekeitto säilyke, laimennettu, sianliha	111	3.4	11.7	7.9	2.6	****
Hernekeitto säilyke, laimentamaton, sianliha	147	4.5	15.7	10.5	3.5	****
Hernemuhennos kuivatut herneet	87	2.0	12.5	4.4	2.6	***
Hernemuhennos tuoreet herneet	93	2.5	11.9	5.2	2.6	***
Hernesosekeitto vesi, valkoviini	50	2.0	4.6	2.2	1.3	***
Hevosenliha	165	10.0	0	18.8	0	*****
Hevosenliha savustettu	219	13.3	0	25.0	0	*****
Hiiva	61	0.4	1.1	13.1	6.9	*****
Hiivaleipä vesi, hiivaleipäjauho	197	1.7	36.9	7.8	3.6	***
Hiivaleipävehnäjauho	315	2.8	59.4	12.1	5.5	***
Hillo fruktoosilla makeutettu	141	0.3	33.5	0.1	1.8
Hillokeksi kuorrutettu keskiarvo	466	10.5	67.8	4.0	1.5
Hillopiirakka muropohja	371	17.9	47.3	4.9	1.4
Hillopiirakka piimätaikinapohja	331	9.3	56.7	4.1	1.4
Hillopiirakka pullapohja, kevytmaito	291	5.7	52.0	7.1	2.2	*
Hillosipulisäilyke	46	0.2	9.5	1.2	1.6	**
Hirssi keitinvedessä suolaa	140	1.2	27.5	4.5	1.3	**
Hirssi keitinvesi suolaton	140	1.2	27.5	4.5	1.3	**
Hirssipuuro maito	83	1.6	12.7	3.9	0.4	***
Hirssipuuro vesi	43	0.4	8.5	1.4	0.4	**
Hirssisuurimo / -jauho	351	2.9	68.8	11.3	3.2	**
Hirssivelli maito	64	1.6	8.5	3.5	0.2	***
Hirvenliha	112	3.0	0	21.1	0	*****
Hirvenliha paistettu	161	4.3	0	30.2	0	*****
Hirvenlihakastike	91	5.1	2.1	9.2	0.2	*****
Hirvenlihakäristys siansilavalla	218	16.3	0	18.3	0	****
Hirvenlihapyörykkä ei kermaa	174	8.8	6.1	17.6	0.6	*****
Hirvenlihapyörykkä paistettu voissa	200	11.1	6.7	18.0	0.6	****
Hirvenlihapyörykkä/pulla	200	11.0	6.7	18.1	0.6	****
Hirvenpaisti	161	4.3	0	30.2	0	*****
Hollantilaiskastike rasva, keltuainen, vehnäj.	561	60.1	2.8	4.4	0.1
Homburgin hauki kermassa	174	9.8	3.4	17.4	0.2	*****
Hummeri	84	0.9	0	18.8	0	*****
Hummeri, keitetty	105	1.1	0	23.5	0	*****
Hunaja	330	0	80.8	0.5	0
Hunaja-omena-viinietikka	57	0	8.5	0.2	0
Hunajameloni kuorittu	32	0.1	7.0	0.6	0.8	*
Hunajameloni, punnittu kuorineen	16	0.1	3.5	0.3	0.4	*
Häränlihahöystö punaviinissä +ruskea kastike	137	6.5	2.9	14.4	0.5	*****
Höyrymehu laimennettu, sokeriton	8	0	1.6	0.1	0
Höyrymehu laimennettu, sokeroitu	25	0.1	9.6	0.2	0
Höyrymehu laimentamaton	205	0.6	48.2	0.9	0
Höyrymehu laimentamaton, sokeriton	38	0	7.8	0.6	0	*
Irish coffee kahvijuoma	111	3.4	5.4	0.4	0
Italianpata	98	3.2	9.6	7.4	0.7	****
Italiansalaatti ei majoneesia	63	0.9	9.8	3.5	1.6	***
Italiansalaatti majoneesikastike	204	18.6	6.7	2.9	1.1	*
Itu keskiarvo, sinimailanen, mungopapu	33	0.7	2.6	4.0	1.5	*****
Jahti/metsästäjän/teemakkara	268	22.0	8.9	9.3	0.2	**
Janssoninkiusaus	151	8.2	12.9	5.2	0.8	**
Janssoninkiusaus, kasvirasvakerma	155	9.8	11.6	4.8	0.8	**
Jauheliha broilerin, 6-8 % rasvaa	147	6.8	0	21.5	0	*****
Jauheliha kalkkunan, 5-6 % rasvaa	137	5.4	0	22.0	0	*****
Jauheliha kalkkunan, paistettu	267	17.7	0	27.2	0	*****
Jauheliha kalkkunan, paistettu ilman rasvaa	193	7.6	0	31.0	0	*****
Jauheliha lampaan, 14 % rasvaa	204	14.8	0	17.9	0	****
Jauheliha lampaan, paistettu	349	29.3	0	22.2	0	****
Jauheliha lampaan, paistettu ilman rasvaa	287	20.8	0	25.2	0	****
Jauheliha naudan, 17% rasvaa	228	17.0	0	19.0	0	****
Jauheliha naudan, 17% rasvaa, paistettu ilman rasvaa	320	23.9	0	26.8	0	****
Jauheliha naudan, vähärasvainen, 7 % rasvaa	138	7.0	0	18.8	0	*****
Jauheliha naudanpaisti, 5 % rasvaa	129	5.0	0	20.8	0	*****
Jauheliha naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa	184	7.1	0	29.7	0	*****
Jauheliha sian, 16 % rasvaa	218	16.3	0	18.3	0	****
Jauheliha sika-nauta	221	17.0	0	17.5	0	****
Jauheliha sika-nauta, paistettu	299	23.4	0	22.8	0	****
Jauheliha-kasvispata ei perunaa, sika-nauta	130	9.1	3.2	8.8	1.2	****
Jauheliha-kasvispata sika-nauta	127	7.1	7.9	7.7	1.0	****
Jauheliha-kasvisrisotto naudanliha, 17 % rasvaa	129	4.6	15.7	6.0	1.2	***
Jauheliha-pastakeitto naudanliha 17% rasvaa, kasviksia	80	4.1	6.1	4.6	0.9	****
Jauheliha-pastakeitto naudanpaisti, kasviksia	63	2.0	6.1	4.9	0.9	****
Jauheliha-pastakeitto sika-nauta, kasviksia	79	4.1	6.1	4.3	0.9	***
Jauheliha-perunalaatikko naudanpaisti, lihaliemi	96	2.3	10.1	8.3	0.6	****
Jauheliha-perunalaatikko naudanpaisti, maito	97	2.5	10.4	7.7	0.6	****
Jauheliha-perunalaatikko sika-nauta, maito	120	5.5	10.4	6.8	0.6	***
Jauhelihaa ja spagettia keskiarvo, teollinen lastenruoka	78	3.0	8.9	3.7	0.8	***
Jauhelihakastike naudanliha	133	9.2	2.1	10.6	0.2	****
Jauhelihakastike naudanpaisti	81	3.0	2.4	11.0	0.4	*****
Jauhelihakastike sika-nauta	134	9.9	2.4	9.0	0.4	****
Jauhelihakasvisrisotto perusrisotto + sika-nauta	113	4.1	13.9	5.0	1.1	***
Jauhelihakeitto keittojuurekset, peruna, sika-nauta	63	3.4	4.1	3.8	0.8	****
Jauhelihakeitto naudanliha	61	3.1	4.3	3.9	0.8	****
Jauhelihakeitto naudanpaisti	44	0.8	4.2	4.7	0.8	*****
Jauhelihamakaronimuhennos sika-nauta	129	5.7	12.4	7.0	0.8	***
Jauhelihamuhennos naudanpaisti	118	6.5	6.0	8.8	0.3	****
Jauhelihamuhennos sika-nauta, kevytmaito	150	10.6	6.0	7.6	0.3	***
Jauhelihamunakas sika-nauta	174	13.7	0.7	12.3	0.2	****
Jauhelihaperunasoselaatikko sika-nauta	117	4.9	11.8	6.0	0.7	***
Jauhelihapihvi broileri	200	12.3	5.6	16.9	0.5	****
Jauhelihapihvi kalkkuna	193	11.3	5.6	17.3	0.5	****
Jauhelihapihvi lampaanliha	238	17.7	5.6	14.5	0.5	****
Jauhelihapihvi naudanpaisti, munaton	172	8.7	5.6	23.6	0	*****
Jauhelihapihvi sianliha	248	18.7	5.6	14.7	0.6	****
Jauhelihapihvi sika-nauta	251	19.3	5.5	14.3	0.5	****
Jauhelihapihvi sika-nauta, munaton	293	24.3	5.5	19.1	0.5	****
Jauhelihapizza hiivataikina, sika-nauta	200	10.1	16.4	10.8	1.3	***
Jauhelihapizza naudanpaisti	212	8.6	19.2	14.2	1.2	****
Jauhemaksakastike	100	4.9	4.1	9.8	0.3	*****
Jauhemaksapihvi maksa, peruna, sipuli	152	6.7	11.4	11.0	0.7	****
Jogurtti maustamaton, n. 2,5 % rasvaa	54	2.5	3.4	3.2	0	****
Jogurtti maustettu hillolla, rasvaa 4 %	105	4.0	14.0	3.1	0	**
Jogurtti rasvaton, vähälaktoosinen, gefilus, maustamaton	34	0.1	5.0	3.1	0	****
Jogurtti, juotava, marja/hedelmä, rasvaa 0,1 g	46	0.1	8.2	2.8	0	****
Jogurttirusina / jogurttihedelmä kuorrutettu kuivattu hedelmä	387	17.0	48.0	8.4	5.3	*
Joulutorttu luumutäyte	456	29.3	43.4	4.6	2.5
Juurespatee porkkana, lanttu, peruna	135	9.3	8.7	4.0	1.3	**
Juuressosekeitto kasvirasvakerma	28	1.1	3.8	0.6	0.7	*
Juuressosekeitto vesi	20	0.1	4.0	0.5	0.8	**
Juuressurvos kevytmaito	61	3.4	5.9	1.5	1.9	**
Juuriselleri	26	0.2	4.6	1.3	3.1	***
Juuriselleri-omenasalaatti, waldorfin salaatti, majoneesikastike	84	6.4	5.2	1.1	2.2
Juusto keskiarvo	350	27.7	0.3	25.0	0	****
Juusto, sisältää kasvirasvaa	339	28.0	0	22.5	0	****
Juusto-kasviskeitto	35	1.9	2.2	2.1	1.2	****
Juustofondue	251	17.0	1.2	17.6	1.2	****
Juustoiset herkkusienet tuorejuusto-, pekonitäyte	178	15.8	3.4	5.4	1.5	**
Juustokakku makea	332	16.1	36.8	9.4	0.6	**
Juustokeitto kasvisliemi, juusto, vehnäjauhot	86	6.7	2.1	4.5	0.1	***
Juustokohokas kevytmaito, vehnäjauho, muna	253	19.4	8.6	11.3	0.3	***
Juustomunakas	231	18.6	0.2	16.1	0	****
Juustonaksu	544	33.0	53.0	9.0	2.0	*
Juustontyyppinen kasvirasvavalmiste, rasvaa 25-30g hyvää sinulle/kumina	359	30.0	0.2	22.8	0	****
Juustopiirakka muropohja, homejuusto	382	27.9	21.7	11.2	1.0	**
Juustoröstiperuna	184	9.9	17.2	6.2	1.1	**
Juustosalaatti kermaviilikastike	124	9.6	2.0	7.2	0.8	****
Juustosarvi hiivataikina	263	8.4	35.3	11.0	1.9	***
Juustosilakat tuorejuusto	202	18.7	0.6	7.1	0.7	**
Juustosämpylä kuorrutettu juustolla	301	8.7	45.1	10.0	2.3	**
Jänis	130	5.0	0	21.1	0	*****
Jänis grillattu/paistettu	214	10.8	0	29.3	0	*****
Jäätelö rasvaton	107	0.4	18.3	6.7	0.7	****
Jäätelö sokeriton, keinotekoisesti makeutettu	155	6.6	17.0	6.9	0	***
Jäätelöpuikko kasvirasvajäätelö, suklaakuorrute	175	10.2	18.0	3.4	0.1	*
Jäätelöpuikko kermajäätelö, suklaakuorrute, ka	260	15.1	27.1	4.3	0.1	*
Jäätelöpuikko kermajäätelö, suklainen, ka	336	23.3	27.0	4.9	0.3	*
Jäätelötuutti kasvirasvajäätelö	206	9.1	27.3	3.5	0.5	*
Jäätelötuutti kermajäätelö	221	11.6	24.9	4.1	0.6	*
Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti	10	0.2	1.0	1.1	1.2	*****
Jäävuorisalaatti-porkkana-kesäkurpitsasalaatti	17	0.3	2.6	0.8	1.5	***
Kaakaojauhe	369	27.0	12.0	20.0	30.4	***
Kaakaojauhe sokeroitu	423	9.5	77.8	5.7	0.8
Kaakaojuoma kylmä, kevytmaito	55	2.3	5.0	3.5	0.9	****
Kaakaojuoma kylmä, rasvaton maito	46	0.4	7.1	3.1	0.9	****
Kaakaojuoma sokeriton, kevytmaito	54	2.2	5.0	3.4	0.8	****
Kaakaojuoma sokeroitu, kevytmaito	71	2.1	9.6	3.3	0.8	***
Kaali-ananassalaatti	32	0.2	7.4	1.0	1.8	**
Kaali-herne-maissi-paprikasalaatti	47	0.6	7.7	2.1	2.5	***
Kaali-kurkku-purjosalaatti	19	0.2	2.8	1.1	1.8	****
Kaali-kurpitsasalaatti	39	0.2	7.5	1.0	2.0	**
Kaali-omena-maustekurkkusalaatti	24	0.2	4.0	0.9	2.0	***
Kaali-perunakeitto ei lihaa	18	0.2	3.4	0.6	0.7	**
Kaali-porkkana-appelsiinisalaatti	27	0.2	4.8	0.8	2.2	**
Kaali-porkkana-jauhelihalaatikko naudanpaisti	79	4.3	3.5	6.0	1.7	****
Kaali-porkkana-jauhelihalaatikko sika-nauta	107	8.0	3.7	4.7	1.8	***
Kaali-punajuurisalaatti	29	0.2	5.2	1.1	2.3	***
Kaali-puolukkasalaatti	27	0.3	4.4	1.0	2.2	***
Kaalikeitto ei perunaa, keskirasvainen nauta	47	2.1	1.6	5.1	1.0	*****
Kaalikeitto ei perunaa, naudan paisti	35	0.7	1.5	5.3	0.9	*****
Kaalikeitto perunaa, keskirasvainen nauta	50	2.3	3.1	4.0	0.7	****
Kaalikeitto ruskistettu kaali, ei lihaa	45	3.4	2.4	0.8	1.1	*
Kaalikääryle naudan paisti	139	9.5	8.4	4.5	1.8	**
Kaalikääryle sika-nauta	158	11.3	7.4	5.9	1.8	***
Kaalilaatikko naudanpaisti	121	4.9	11.7	6.9	1.5	****
Kaalilaatikko sika-nauta	146	8.2	11.7	6.0	1.5	***
Kaalipata jauhelihasta riisi, sika-nauta	109	7.8	5.1	4.5	1.1	***
Kaalipata jauhelihasta sika-nauta	96	6.1	6.1	3.9	1.2	***
Kaalipihvi/pyörykkä ei lihaa	155	11.0	10.1	3.5	2.0	*
Kaalipiirakka voitaikina	193	13.3	15.1	2.7	2.2	*
Kahvijuoma, keskiarvo	193	0	0	0.3	0
Kakun mokkakuorrutus	380	12.8	63.9	1.7	2.4
Kala grillattu/hiillostettu/pariloitu	154	7.0	0	22.7	0	*****
Kala keitetty	130	5.9	0	19.2	0	*****
Kala keskiarvo	180	10.8	0	20.8	0	*****
Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki	117	5.3	0	17.3	0	*****
Kala savustettu, keskiarvo, rasvainen	198	15.4	0	17.3	0	****
Kala savustettu, keskiarvo, vähärasvainen	105	4.2	0	16.7	0	*****
Kala-kasvispaistos sei, sekavihannekset, sulatejuusto, maito	98	4.8	2.8	10.6	0.5	*****
Kala-kasvispaistos tuore kala, maito, sekavihannekset, muna	126	7.1	3.2	12.3	0.5	*****
Kala-kasvisruukku	65	3.7	1.6	6.2	0.9	*****
Kala-kasvissose keskiarvo, teollinen lastenruoka	79	3.3	9.0	3.3	0.9	***
Kala-kasvissose kotitekoinen lastenruoka, suolaton	46	0.2	6.3	4.2	0.8	****
Kala-kookosmaitokeitto	66	3.2	2.8	6.4	0.4	*****
Kala-makaronilaatikko	104	4.1	7.8	8.7	0.4	****
Kala-perunapaistos munamaito	97	3.1	9.4	7.5	0.5	****
Kala-perunapata	69	1.9	6.2	6.7	0.5	*****
Kala-pinaattivuoka kevytmaito	95	4.4	3.1	10.8	0.3	*****
Kala-riisilaatikko munamaito, kermaa	199	10.7	13.2	11.7	0.5	****
Kala-riisipiirakka muropohja	363	26.0	24.1	8.6	1.1	*
Kala-vihanneskeitto kala, peruna, keittojuurekset, veteen	46	1.3	3.8	4.6	0.5	*****
Kalahampurilainen	324	21.9	19.1	12.8	1.0	***
Kalakeitto ei maitoa	55	2.2	4.1	4.7	0.3	****
Kalakeitto pakasteseiti, kevytmaito	60	1.5	5.8	5.6	0.3	*****
Kalakeitto tuore kala, maito	71	2.6	5.9	5.6	0.3	****
Kalakukko	228	10.2	20.2	13.6	5.1	****
Kalaliemi laimennettu	228	0.2	0.3	0	0
Kalaliemikuutio	303	14.0	34.0	10.0	1.1	**
Kalamuhennos kevytmaito	125	6.6	5.8	10.5	0.3	****
Kalamureke ei kermaa	157	8.1	5.8	15.1	0.2	*****
Kalamureke kermainen	155	9.7	3.5	12.8	0.2	****
Kalapasteija tonnikala-, savukala-, lohipasteija, piirakka	327	19.1	30.9	8.1	1.3	**
Kalapiirakka muropohja, kermaviiliä	235	16.9	12.3	8.5	0.6	**
Kalapuikko leivitetty	323	16.9	28.9	13.9	1.8	***
Kalapuikko leivitetty	276	10.0	31.2	15.0	1.9	***
Kalapyörykkä keitetty	155	6.3	6.7	17.7	0.5	*****
Kalapyörykkä paistettu	186	9.6	6.8	18.0	0.5	*****
Kalarisotto perusrisotto sisältää kalaa	132	5.3	13.4	7.4	1.1	***
Kalja kotiolut	9	0	1.8	0.3	0	**
Kalja- / mämmimallas	285	1.6	58.3	8.3	16.5	**
Kalkkuna	196	7.7	0	31.4	0	*****
Kalkkuna nahkoineen	137	5.4	0	22.0	0	*****
Kalkkuna-kasviswokki	69	2.1	3.9	8.3	1.4	*****
Kalkkunaleikkele	146	3.0	0	29.4	0	*****
Kalkkunan rintafilee	124	2.2	0	25.6	0	*****
Kalkkunan rintafilee paistettu	188	7.1	0	30.8	0	*****
Kalkkunan rintafilee uunissa paistettu	177	3.1	0	36.7	0	*****
Kampela	96	4.0	0	15.0	0	*****
Kana	188	12.0	0	20.3	0	*****
Kana keitetty	269	17.1	0	28.9	0	*****
Kana-kasviskastike kiinalainen hapanimelä	152	9.1	2.9	14.2	0.3	*****
Kana-kasvispata porkkanaa, sieniä, ei perunaa	146	8.6	3.5	13.4	0.9	****
Kana-kasvisrisotto perusrisotto sisältää kanaa	171	7.6	14.4	10.9	1.0	****
Kana-kasvissose keskiarvo, teollinen lastenruoka	69	2.7	8.3	3.0	0.8	***
Kana-vihanneskeitto perunaa, kasviksia	87	4.5	3.6	8.0	0.4	****
Kanahampurilainen	291	19.0	20.7	9.4	1.2	**
Kanakeitto kasviksia	95	6.1	0.9	9.2	0.2	*****
Kanaliemikuutio, sisältää vehnää	323	26.0	14.0	9.0	1.0	**
Kananliha suolaton	198	8.6	0	30.0	0	*****
Kananmuna kuorineen punnittu	126	9.0	0.3	11.0	0	****
Kananmuna keitetty	143	10.3	0.3	12.5	0	****
Kananmuna kuoreton	143	10.3	0.3	12.5	0	****
Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta	285	25.0	0.2	15.5	0	***
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta	42	0.1	0.4	9.8	0	*****
Kanapyörykkä/broileripyörykkä	212	12.0	7.8	17.9	0.6	****
Kanasalaatti riisi, herne, maustekurkku, purjo	108	3.3	12.0	7.3	1.3	****
Kanaviillokki	124	8.2	1.2	11.6	1.3	*****
Kangasrousku	19	0.5	1.5	2.1	2.0	*****
Kani	163	8.7	0	21.1	0	*****
Kani grillattu/paistettu	260	15.9	0	29.3	0	*****
Kantarelli	24	0.5	3.0	1.8	1.9	****
Karamellikastike	383	20.0	47.0	3.5	0
Karjalanpaisti nauta, keskirasvainen sika	119	6.8	0	14.4	0	*****
Karjalanpaisti nauta, sika, maksa, munuainen, sydän	123	6.8	0.2	15.2	0	*****
Karjalanpiirakka perinteinen, voideltu voilla	157	4.5	24.2	4.6	2.6	**
Karjalanpiirakka perinteinen, voideltu, riisi, ruisvehnäkuori	141	3.2	23.6	4.1	2.1	**
Karjalanpiirakka teollinen, tumma, laktoositon	209	5.1	35.9	4.5	3.2	*
Karjalanpiirakka, vehnäkuori	224	8.0	34.0	6.2	1.1	**
Karpalo	22	0.7	3.5	0.4	3.3	*
Karpalokeitto/kiisseli	70	0.1	16.8	0.4	0.7
Karviainen	29	0.4	5.4	0.9	3.4	**
Kasslerpaisti / piknikpaisti marinoitu	172	11.0	0.5	17.9	3.4	*****
Kasslerpaisti uunissa	246	15.7	0.7	25.5	3.4	*****
Kastanja	182	2.2	36.6	3.4	6.8	*
Kasvirasvajäätelö	159	9.2	16.1	3.1	0	*
Kasvirasvalevite 28%	263	28.0	0.5	2.0	0
Kasvirasvalevite 35 becel pro-activ	319	35.0	2.0	0.1	0
Kasvirasvalevite kevyt benecol 32 % kasvistanolia 8%	297	32.0	0.7	2.0	0
Kasvirasvalevite, flora 70, laktoositon	619	70.0	0	0	0
Kasvirasvalevite, flora 70, normaalisuolainen	625	70.0	0.4	1.0	0
Kasvirasvalevite, sisältää stanolia/sterolia, rasvaa alle 40% ka	347	38.0	1.6	1.2	0
Kasvirasvasekoite 15% rasvaa	146	15.0	1.7	1.6	0
Kasvis-kookosmaitokeitto	91	6.9	5.7	1.5	0.8	*
Kasvis-sienipiirakka juustokuorrute	283	21.9	15.2	6.5	2.0	*
Kasvisgratiini kermainen	104	7.6	3.4	5.0	2.0	***
Kasvishampurilainen	225	14.5	19.1	4.3	1.7	*
Kasvishernekeitto	64	0.4	10.8	3.9	2.5	****
Kasviskastike suurustamaton, tomaattia, juureksia	32	1.7	3.2	0.8	1.3	**
Kasvislaatikko peruna, keittojuurekset, kevytmaito	80	2.3	10.8	3.6	1.3	***
Kasvislasagne	114	5.3	12.0	4.3	1.3	***
Kasvisliemi laimennettu	6	0.5	0.3	0.2	1.3	**
Kasvisliemikuutio	301	23.5	13.5	9.5	1.6	**
Kasvismakkara, soijapitoinen	239	16.0	8.0	16.0	3.0	****
Kasvisminestronekeitto	38	1.6	4.4	1.3	1.2	**
Kasvispaistos kasviksia ja juustoa, muropohja	272	19.9	14.4	8.9	2.5	**
Kasvispihvi/pyörykkä	132	6.0	14.8	4.1	2.6	**
Kasvispihvi/pyörykkä, porkkana, kaali, sipuli, peruna, selleri, palsternakka	153	7.1	15.1	6.5	2.2	***
Kasvispizza sieni, sipuli, paprika, oliivi	172	7.5	17.7	8.2	1.9	***
Kasvispyttipannu sieniä	60	2.6	7.4	1.6	1.8	**
Kasvisrisotto	74	1.4	13.4	1.7	1.1	*
Kasvissosekeitto herne-porkkana-maissi, kasvirasvakerma	49	1.4	6.8	1.9	1.7	***
Kasvissosekeitto maito	29	0.5	4.8	1.0	1.1	**
Kasvistuoremehu	33	0.2	6.8	0.6	0	*
Kasvisvoileipäkakku	181	9.9	16.6	6.4	2.3	**
Kateenkorvamuhennos	168	12.1	4.4	9.7	0.1	****
Katkarapu	71	1.1	0.7	14.4	0	*****
Katkarapu-porkkanakeitto, kasvirasvakerma	45	2.9	2.1	2.3	0.9	***
Katkarapukastike kermainen	144	11.2	2.9	7.2	0.4	***
Katkarapukeitto suurustettu	54	3.7	1.5	3.5	0.4	****
Katkarapusalaatti kasvispitoinen, kermaviilikastike	63	4.3	1.6	4.5	0.8	****
Katkarapusalaatti katkarapu, muna, lehtisalaatti	100	5.2	0.5	12.9	0.8	*****
Kaurahedelmäpuuro	74	0.7	15.5	1.1	1.6	*
Kaurahiutale	355	7.3	57.0	14.5	10.0	***
Kaurajuoma maidoton, oat drink	50	1.5	8.0	1.2	1.0	*
Kauralastu	408	19.8	50.2	7.3	2.8	*
Kauraleipä kevytmaito, vehnäjauho, kaurahiutale	228	1.8	44.1	8.1	2.7	**
Kauraleipä vesi	222	1.9	42.9	7.5	3.6	**
Kauralese	326	7.7	45.6	18.0	17.5	***
Kauraluumukeitto	34	0.5	5.9	1.2	0.5	**
Kauramakaroni	103	1.1	18.8	3.2	1.8	**
Kauramakaroni keitinvedessä öljyä	89	1.4	15.6	2.6	1.5	**
Kauramakaroni, sisältää vehnää ja kauraa	354	3.8	64.8	11.0	6.2	**
Kaurapaahtoleipä, vesi, vehnäjauho, kaurahiutale	235	3.2	43.3	7.6	3.8	**
Kaurapuuro maito	80	2.1	10.9	4.1	1.3	***
Kaurapuuro vesi	45	0.9	7.2	1.8	1.3	***
Kaurapuuro, sisältää kauraleseitä	44	0.9	6.8	1.9	1.5	***
Kaurasämpylä kevytmaito, hiivaleipäjauho, kaurahiutale	255	8.2	36.4	8.3	4.0	**
Kaurasämpylä vesi, hiivaleipäjauho, kaurahiutale	247	7.9	35.9	7.7	4.1	**
Kauravelli maito	49	1.5	5.6	3.0	0.3	****
Kauravelli vesi	9	0.2	1.5	0.4	0.3	***
Kebabliha	218	13.2	0	24.9	0	*****
Keitetty vehnärouhe keitinvesi suolaton	111	0.9	21.2	4.2	4.0	***
Keitinpiirakka riisiä ja munaa, ruiskuori	244	17.1	19.1	3.7	3.1	*
Keittojuuressekoitus porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo	28	0.2	5.4	1.1	2.9	***
Keittokinkku	107	4.5	0	16.4	2.9	*****
Keksi fruktoosilla makeutettu, keskiarvo	441	15.0	71.0	5.0	0.5
Keksi keskiarvo	450	15.0	69.9	8.1	2.0	*
Keksi sokeriton, makea	455	17.0	66.9	8.1	4.3	*
Kerma , rasvaa 38 %, kuohukerma	356	38.0	2.9	1.9	0
Kerma 38% rasvaa, vispikerma, vähälaktoosinen, iskukuumennettu	363	38.0	2.7	1.9	0
Kermajuusto rasvaa 30g, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka	374	32.0	0	22.3	0	****
Kermajäätelö	192	12.0	17.3	3.9	0	*
Kermajäätelö >12% rasvaa, keskiarvo	209	14.2	16.7	3.9	0	*
Kermakastike salaatinkastike	343	34.6	7.1	2.0	0.1
Kermalikööri 15-17 til% alkoholia	299	14.8	20.9	0	0
Kermaperuna	201	15.8	11.7	2.9	0.8	*
Kermaperuna kahvikerma	120	5.3	14.1	3.2	1.0	**
Kermaperuna kasvirasvakerma	108	4.5	13.4	2.9	1.0	**
Kermatäytekakku	278	13.8	34.3	4.0	0.6	*
Kermavaahto sokeroitu, kotitekoinen	359	35.6	9.0	1.8	0
Kermavaahto vähälaktoosinen, sokeroitu	365	35.6	8.8	1.8	0
Kermavanukas rasvainen munaton	182	9.3	21.4	3.1	0.3	*
Kermaviili 10-12% rasvaa	132	12.0	3.2	2.6	0	*
Kermaviili vähälaktoosinen, 10-12% rasvaa	136	12.0	4.0	2.6	0	*
Kermaviilikastike	151	11.2	10.0	2.4	0	*
Kermaviilikastike sinappinen	129	11.0	4.5	2.8	0.3	*
Kerroshampurilainen	250	15.4	13.4	14.6	0.7	****
Kesäkeitto	36	0.8	5.5	1.5	0.7	***
Kesäkeitto uudesta perunasta	41	0.5	7.0	1.9	1.2	***
Kesäkurpitsa täytetty, jauheliha, paprika, tomaatti	83	5.8	3.3	4.2	1.1	***
Kesäkurpitsa täytetty, kasvikset, riisi	92	6.3	3.8	4.8	1.9	***
Kesäkurpitsa täytetty, soija, riisi	79	3.7	8.0	3.1	1.3	***
Kesäkurpitsa zucchini	17	0.4	2.5	0.6	0.7	**
Kevytkerma 10% rasvaa, vähälaktoosinen	132	10.0	4.5	3.1	0	*
Kevytlevite 14 % rasvaa	181	14.0	4.0	10.0	0	***
Kevytmaito 1,5% rasvaa	46	1.5	4.8	3.0	0	****
Kevytmaito 1,5% rasvaa, vähälaktoosinen	45	1.5	4.8	3.0	0	****
Kevytviili 2 % rasvaa	49	2.5	3.6	2.9	0	****
Kevytviili vähälaktoosinen	58	2.3	3.3	2.9	0	***
Kevätkääryle jauhelihatäyte	159	9.7	11.4	6.7	0.6	***
Kevätkääryle kasvistäyte	108	5.9	11.4	2.3	1.1	*
Kieli naudan	202	15.0	0.4	16.7	0	****
Kieli naudan, keitetty	289	21.4	0.6	23.9	0	****
Kiinankaali	18	0.3	2.3	1.6	0.9	****
Kiinankaali-ananassalaatti	31	0.2	8.0	1.1	1.0	**
Kiinankaali-herne-maissi-paprikasalaatti	43	0.6	7.0	2.3	1.8	***
Kiinankaali-kurkku-tomaattisalaatti	16	0.2	2.5	0.8	1.0	***
Kiinankaali-kurkku-tomaattisalaatti kotitekoinen ranskalainen kastike	58	4.6	3.4	0.7	0.9
Kiinankaali-kurkku-tomaattisalaatti ranskalainen kastike	58	4.4	3.7	0.8	0.9
Kiinankaali-sipulisalaatti	21	0.3	3.1	1.5	1.2	****
Kiivi kuorittu	42	0.6	7.1	0	2.7
Kiivi, keskiarvo, punnittu kuorineen	38	0.6	6.5	0	2.5
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne	123	2.0	17.6	8.4	5.0	****
Kikherne-perunapata	89	2.3	13.0	3.5	2.4	***
Kikhernepyörykkä, falafel, uppopaistettu	123	4.2	14.4	6.5	3.9	***
Kinkku-ananaspizza	197	8.3	19.9	11.4	1.2	****
Kinkku-perunalaatikko, kasvirasvakerma	136	8.5	10.2	4.4	0.8	**
Kinkku-perunalaatikko, ruoanvalmistuskerma	114	6.5	8.6	4.5	0.6	***
Kinkku-sienipizza	217	9.5	19.9	12.7	1.3	****
Kinkkukastike	174	13.3	3.7	10.0	0.8	****
Kinkkuleikkele vähärasvainen	142	3.1	0.3	28.0	0.8	*****
Kinkkumakkara	191	14.2	2.5	13.5	0.1	****
Kinkkumunakas	169	12.5	0.2	14.2	0.1	****
Kinkkupiirakka muropohja	380	27.9	20.7	11.7	1.3	**
Kinkkurisotto jambalaya (kinkku, katkarapu, meetvursti)	131	5.2	14.1	6.7	1.3	***
Kinkkusalaatti kasvispitoinen	54	1.6	4.7	5.0	0.8	****
Kinuskikastike	436	22.9	56.6	0.9	0
Kinuskitäytekakku	247	10.4	34.8	3.3	0.4
Kirjolohi kokonainen	259	23.4	2.7	10.2	0.2	***
Kirjolohi kokonainen, keskiarvo	196	18.3	0	8.4	0	***
Kirjolohi meri, filee	165	11.0	0	16.8	0	*****
Kirjolohi paistettu	290	26.0	4.7	10.0	0.3	**
Kirjolohi tuoresuolattu	162	9.0	1.0	19.2	0	*****
Kirjolohifilee	165	11.0	0	16.8	0	*****
Kirjolohifilee kasvirasvakerma	207	13.9	2.2	18.4	0.1	****
Kirjolohifilee kermainen	215	14.4	2.5	18.5	0.1	****
Kirjolohifilee kylmäsavustettu	174	11.6	0	17.6	0	*****
Kirjolohifilee tuoresuolattu	164	10.3	2.0	15.8	0	*****
Kirjolohifilee uunissa paistettu	234	15.5	4.3	19.6	0.3	****
Kirjolohikeitto maito	92	6.0	5.9	3.5	0.3	***
Kirjolohikiusaus fileestä	136	7.6	10.6	5.1	0.8	***
Kirjolohivoileipäkakku	204	11.0	16.3	9.9	2.4	***
Kirnupiimä 0,3% rasvaa	29	0.5	2.0	3.4	0	*****
Kirsikka kivetön	52	0.1	11.8	0.9	1.5	*
Kirsikka, tavallinen, punnittu kivineen	48	0.1	10.7	0.8	1.4	*
Kivennäisvesi mineraalivesi	0	0	0	0	0
Kivennäisvesi vähänatriuminen	0	0	0	0	0
Kokkelipiimä 1,5% rasvaa	63	1.7	3.6	7.5	0	*****
Kolajuoma ka	45	0	10.9	7.5	0	*****
Kolajuoma light	45	0	0.1	0.1	0
Konjakki/rommi/viski/gini 40 til% alkoholia	231	0	0.5	0	0
Kookoshiutale	651	64.5	6.4	8.1	16.3
Kookosmaito	208	21.3	2.8	2.0	0
Kookospikkuleipä	498	27.6	52.0	8.5	6.4	*
Kookosrasva 100 %	887	99.9	0	0.8	0
Korppujauho	391	5.0	74.9	10.5	5.3	**
Korvapuusti leipomo, veteen	312	12.4	43.6	6.2	1.9	*
Korvapuusti runsasrasvainen, kevytmaito	322	12.7	44.6	6.9	1.9	*
Korvasieni	23	0.5	2.7	1.8	1.9	****
Korvasieni keitetty	30	0.7	3.5	2.4	2.5	****
Korvasienikeitto kermainen	122	10.0	4.4	1.8	0.6	*
Kotijuusto rasvaa 9-14g, maalaisjuusto	179	9.0	4.3	20.2	0	*****
Kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27g edam, rasvaa 40 % kuivapainosta	341	25.7	0	26.5	0	****
Kreemitäytekakku	341	20.3	35.8	4.0	0.6
Kreikkalainen salaatti ei kastiketta	54	4.0	1.9	2.5	1.3	***
Kreikkalainen salaatti fetajuustosalaatti, öljykastike	81	7.0	1.9	2.4	1.3	**
Kruskapuuro rouhepuuro	72	0.5	14.7	1.7	2.6	*
Ksylitolipurukumi	180	0	0	0	2.4
Kuha	72	0.7	0	16.2	0	*****
Kuivakakku, mausteinen, kermainen	373	17.0	49.3	5.5	1.0	*
Kukkakaali	20	0.3	2.2	1.8	2.3	****
Kukkakaali keitinvedessä suolaa	19	0.3	2.2	1.8	2.3	*****
Kukkakaali keitinvesi suolaton	20	0.3	2.2	1.8	2.3	****
Kukkakaali kuorrutettu, kevytmaito	92	5.9	4.9	4.8	1.4	***
Kukkakaalimuhennos	75	3.5	7.5	3.0	1.5	***
Kukkakaalisosekeitto kerma	52	3.9	2.4	1.5	1.1	**
Kuorrutuskastike maitoa ja juustoa, esim. kasviksille	214	14.8	9.7	10.6	0.3	***
Kurkku	10	0.1	1.4	0.6	0.7	****
Kurkkukeitto, kylmä	37	2.8	1.5	1.3	0.3	**
Kurkkupastilli ksylitolilla makeutettu	233	0.8	8.0	1.1	0
Kurkkupastilli ksylitolilla makeutettu, c-vitaminoitu	233	0.8	8.0	1.1	0
Kurkkusalaatti kurkkupikkelssi, kurkkurelissi	125	0.1	29.9	0.5	1.0
Kurpitsa	12	0.1	2.0	0.7	2.0	****
Kurpitsamuhennos	70	3.4	7.4	2.4	1.3	**
Kurpitsasalaatti pikkelssi	74	0.2	17.0	0.7	1.7
Kuskus	336	1.1	70.0	10.2	3.5	**
Kuskus keitetty	182	3.9	31.7	4.6	1.6	**
Kutunjuusto rasvaa 20-25g, kova juusto	320	29.0	3.6	12.0	0	***
Kutunmaito vuohenmaito	66	3.9	4.5	3.2	0	***
Kyssäkaali kaalirapi	24	0.2	4.2	1.3	1.9	***
Kyssäkaalimuhennos	77	3.5	8.6	2.7	1.3	**
Kääretorttu gluteeniton	248	4.4	45.4	5.9	1.0	*
Kääretorttu vaalea	260	3.3	51.2	5.4	1.0	*
Kääretortun/täytekakun pohja sokeriton	223	10.7	16.5	15.1	0.8	****
Kääretortun/täytekakun pohja tumma, makea	443	23.8	49.3	7.8	2.9	*
Köyhät ritarit kevytmaito, ei kermaa, ei hilloa	243	13.9	23.4	6.0	1.0	**
Lahna	106	4.0	0	17.3	0	*****
Lahna savustettu	114	4.9	0	17.3	0	*****
Lakritsi	377	5.2	77.0	4.4	1.4
Lammas-kaalipata	124	8.6	2.6	8.9	0.9	****
Lammaspaisti	269	17.9	0	27.2	0	*****
Lampaankyljys leivitetty	334	24.9	11.0	16.9	0.8	***
Lampaanliha rasvainen	234	19.0	0	16.3	0	****
Lampaanliha vähärasvainen	183	12.0	0	19.0	0	*****
Lampaanliha vähärasvainen, keitetty	262	17.1	0	27.2	0	*****
Lampaanliharulla täytetty, purjo, persilja	187	12.6	1.3	17.1	0.3	****
Lampaanpaisti	188	12.5	0	19.1	0	*****
Lampaanpihvi	255	18.4	0	22.7	0	****
Lanttu	25	0.3	4.6	1.0	1.8	***
Lanttu haudutettu	81	6.4	4.8	1.1	1.9
Lanttu keitinvedessä suolaa	25	0.3	4.5	1.0	1.8	***
Lanttu-ananassalaatti raaste	33	0.2	8.2	0.8	1.6	*
Lanttu-appelsiini-rusinasalaatti raaste	52	0.3	10.6	1.0	2.5	*
Lanttu-rusinasalaatti raaste	50	0.3	10.1	1.2	2.6	*
Lanttukukko ruiskuori	164	5.1	23.3	5.9	6.1	**
Lanttulaatikko kevytmaito	86	4.9	8.3	2.1	1.7	*
Lanttupiirakka lanttusurvos, ruiskuori	116	0.8	22.9	3.8	5.0	**
Lanttusurvos	42	1.7	5.6	1.3	1.9	**
Lasagne naudanliha	174	8.5	14.6	9.6	1.0	***
Lasagne naudanpaisti	144	5.8	13.4	9.2	0.9	****
Lasagne sika-nauta	160	7.9	13.4	8.6	0.9	***
Laskiaispulla hillo + mantelimassa	324	10.4	49.3	7.7	2.0	*
Lauantaimakkara	211	16.0	8.0	9.3	0.2	***
Lehtikaali	25	0.6	3.4	3.4	2.0	*****
Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso	12	0.2	1.2	1.1	1.0	****
Lehtisalaatti-kurkku-tomaattisalaatti	15	0.2	2.3	0.7	1.0	***
Lehtisalaatti-kurkku-tomaattisalaatti kotitekoinen ranskalainen kastike	57	4.6	3.2	0.6	0.9
Lehtisalaatti-kurkku-tomaattisalaatti ranskalainen kastike	66	5.3	3.8	0.6	0.9
Lehtiselleri	11	0.2	1.1	1.1	1.0	*****
Leipäjuusto vähälaktoosinen	309	21.0	3.0	27.4	0	****
Leipäjuusto/juustoleipä, rasvaa 17-23g	307	21.0	2.5	27.4	0	****
Leipäpuuro	64	0.2	14.3	1.0	1.1	*
Leivinjauhe	175	0	37.8	5.2	0.5	**
Leivontamargariini 80% juokseva ka	709	80.0	0	0.4	0
Lenkkimakkara grillattu	255	19.2	11.2	9.9	0.2	***
Lenkkimakkara ka	229	17.3	10.1	8.9	0.1	***
Lenkkimakkara keitetty	229	17.3	10.1	8.9	0.1	***
Lenkkimakkara vähäsuolainen	214	17.3	10.1	8.9	0.1	***
Liha-kasviskastike kiinalainen hapanimelä	163	10.7	3.6	12.6	0.5	****
Liha-kasvispata perunaa	122	6.4	6.2	9.5	0.7	****
Liha-makaronilaatikko naudanliha	113	5.4	8.8	7.3	0.5	****
Liha-makaronilaatikko naudanliha, lihaliemi	120	6.5	7.3	8.2	0.4	****
Liha-makaronilaatikko naudanpaisti	90	2.5	8.8	7.8	0.5	****
Liha-makaronilaatikko naudanpaisti, lihaliemi	94	3.2	7.3	8.8	0.4	*****
Liha-makaronilaatikko sika-nauta	112	5.4	8.8	7.0	0.5	****
Liha-makaronilaatikko sika-nauta, lihaliemi	125	6.8	7.1	8.9	0.4	****
Liha-makaronilaatikko teollinen	93	2.8	8.8	7.9	0.5	****
Liha-makaronilaatikko tumma makaroni, naudanpaisti	94	2.7	9.1	8.0	0.8	****
Liha-makaronilaatikko tumma makaroni, sika-nauta	116	5.6	9.1	7.2	0.8	****
Liha-makaronilaatikko vähärasvainen naudanliha, munaton	106	4.4	7.7	8.7	0.4	****
Liha-riisipasteija	336	21.8	27.1	8.1	1.2	*
Liha-sienimureke	185	11.8	8.1	11.5	1.1	****
Lihahyytelö	95	5.0	0	12.4	1.1	*****
Lihahyytelö kotitekoinen	90	4.3	0	12.9	0	*****
Lihakeitto naudanlapa	51	1.5	3.7	5.4	0.5	*****
Lihakeitto naudanpaisti	32	0.3	4.3	2.8	0.6	****
Lihakeitto sianliha	71	4.0	3.7	4.9	0.5	****
Lihakukko	277	15.4	21.7	12.8	5.4	***
Lihakääryle vähärasvainen, saunapalvikinkkua	146	5.2	21.7	24.6	5.4	*****
Lihaliemi laimennettu	34	0.6	3.0	4.0	5.4	*****
Lihaliemijauhe/tiiviste	132	3.0	15.0	11.0	1.0	****
Lihaliemijauhe/tiiviste vähäsuolainen	209	7.0	6.3	30.0	1.0	*****
Lihamureke naudanpaisti, kerma	172	7.0	7.0	19.6	0.6	*****
Lihamureke naudanpaisti, vesi	141	4.2	6.4	19.3	0.6	*****
Lihamureke sekavihannestäyte, sika-nauta, kerma	220	15.3	6.5	14.0	1.0	****
Lihamurekekääryle luumutäyte, sika-nauta	242	13.6	15.1	14.6	1.8	****
Lihapata naudanpaisti, lihaliemi, porkkana	116	6.3	2.2	12.6	0.4	*****
Lihapiirakka soijapitoinen	337	21.7	25.8	9.8	1.8	**
Lihapulla naudanliha, uunissa paistettu	243	15.9	6.6	18.4	0.6	****
Lihapulla naudanpaisti, paistettu	181	8.1	6.9	20.0	0.5	*****
Lihapulla sika-nauta, paistettu	264	19.4	6.3	16.4	0.6	****
Lihapulla sika-nauta, uunissa paistettu	238	15.9	6.6	17.2	0.6	****
Lihapulla/pihvi naudanpaisti, uunissa	172	6.4	7.1	20.9	0.6	*****
Lihapyörykkä naudanpaisti, uunissa paistettu	147	4.1	6.6	20.6	0.6	*****
Lihapyörykkä teollinen	296	15.1	15.0	24.8	1.1	****
Lihastroganoff	111	5.5	2.9	12.2	0.4	*****
Lihavoileipäkakku sekahiivaleipä	311	20.9	19.3	11.8	2.9	***
Liivate	349	0.1	0	85.6	0	*****
Likööri 20-30 til% alkoholia	286	0	32.8	0	0
Limonadi	37	0	9.1	0	0
Limonadi osittain keinotekoisesti makeutettu	13	0	3.0	0.2	0	*
Limonadi sokeriton, light	0	0	0	0	0
Lindströminpihvi	171	11.8	7.2	9.0	1.0	***
Lindströminpihvi naudanpaisti	133	5.4	9.2	11.7	1.2	****
Linssi vihreä/ruskea	293	1.0	45.7	24.4	8.9	****
Linssikeitto	66	1.7	8.5	4.0	1.8	****
Lipeäkala	85	0.8	0	19.2	0	*****
Lohi kokonainen	195	13.5	0	18.7	0	*****
Lohi tuoresuolattu	180	9.2	0	24.2	0	*****
Lohi öljyssä	281	22.8	0	19.6	0	****
Lohifilee	195	13.5	0	18.7	0	*****
Lohikeitto maito	92	4.8	5.9	6.1	0.3	****
Lohilasagne	129	6.7	10.1	6.8	1.0	***
Lohkoperuna	157	6.5	21.9	2.3	1.2	*
Luomukevytmaito 1,5% rasvaa, ei lisätty d-vitamiinia	46	1.5	4.8	3.0	0	****
Luonnonjogurtti asidofilus, vähälaktoosinen, rasva 2,5 %	49	2.0	4.8	3.0	0	****
Luonnonriisi riisi-villiriisiseos, keitinvedessä suolaa	128	0.3	28.5	2.4	3.0	*
Luumu kivetön	44	0.3	8.4	0.8	1.7	*
Luumu kivetön, kuivattu	261	0.9	55.7	4.2	8.6	*
Luumu, tumma, punnittu kivineen	40	0.3	7.7	0.8	1.6	*
Luumu, tumma, punnittu kivineen, kuivattu	216	0.7	46.2	3.5	7.1	*
Luumu-riisikeitto	76	0.1	17.5	0.6	1.0
Luumukaurapuuro	77	0.9	14.7	2.0	1.9	**
Luumukeitto/kiisseli	92	0.2	20.3	1.2	2.4
Luumukermahyytelö	240	15.7	22.4	2.0	1.5
Luumukohokas	140	0.7	29.4	3.0	1.7	*
Luumuriisijälkiruoka	183	7.8	25.7	2.0	2.0
Luumuvanukas	149	4.1	22.8	4.7	1.2	**
Lämminsavukylki rasvainen	449	41.3	0	20.7	0	***
Maa-artisokka	40	0.2	8.2	1.3	4.0	**
Maa-artisokkakeitto kerma	57	3.6	4.8	1.1	1.7	*
Maapähkinä	535	43.0	12.5	25.6	15.8	***
Made	68	0.5	0	15.7	0	*****
Mademuhennos	94	4.1	1.6	12.3	0.2	*****
Maissi	361	6.7	61.5	12.7	9.2	**
Maissi jyvät	137	2.4	25.6	2.8	3.7	*
Maissi, grillattu	113	4.3	16.6	1.8	2.4	*
Maissihiutale corn flakes	364	0.8	80.1	7.7	2.7	*
Maissijauho karkea	301	1.2	63.6	7.9	9.2	**
Maissikiisseli	87	2.4	11.8	4.3	0.5	***
Maissilastu tacokuori	476	22.6	60.4	7.6	6.9	*
Maissinjyvät keitetyt	130	2.3	24.3	2.7	3.5	*
Maissintähkä, kokonainen	82	1.4	15.4	1.7	2.2	*
Maissintähkä, kokonainen, suolattomassa vedessä	78	1.4	14.6	1.6	2.1	*
Maissitärkkelys	356	0.6	86.0	0.4	0
Maissivanukas kevytmaito	177	8.3	18.4	6.9	0.9	***
Maissiöljy	883	99.9	0	0	0
Maito kalsium, rasvaton	37	0	5.1	3.8	0	*****
Maitojauhe rasvaton	356	1.0	52.9	32.4	0	****
Maitojäätelö	149	7.0	17.9	4.2	0	**
Maitokastike jauhosuurus	68	1.7	8.8	3.8	0.2	***
Maitokastike kevytmaito, rasva-jauhosuurus	121	7.7	9.2	3.7	0.2	**
Maitokastike kevytmaito, voi, rasva-jauhosuurus	97	5.2	8.7	3.8	0.2	***
Maitokastike kevytmaito, öljy, rasva-jauhosuurus	96	5.0	8.8	3.8	0.2	***
Maitokiisseli kevytmaito, kananmuna	92	2.3	13.6	3.8	0	***
Maitokiisseli sokeriton	69	2.2	8.4	3.7	0	***
Maitoperuna kevytmaito	119	8.5	8.8	1.9	0.5	*
Maitosuklaa	536	33.0	50.0	10.1	0.5	*
Maitosuklaavanukas keskiarvo	141	4.0	21.4	4.6	0.6	**
Majoneesi 27-33% rasvaa	296	30.0	6.0	1.5	0.6
Majoneesi kotitekoinen	737	81.8	0.2	3.0	0.6
Majoneesi runsasrasvainen, hampurilaiskastike	545	60.0	2.1	1.5	0
Majoneesi vähärasvainen 15 % rasvaa	166	15.5	5.4	1.5	0
Majoneesisalaatti keskiarvo, kastikkeellinen	155	13.1	7.8	1.6	1.1
Makaroni keitinvedessä suolaa	93	0.3	19.3	3.0	1.0	**
Makaroni keitinvedessä öljyä	97	0.8	19.3	3.0	1.0	**
Makaroni tumma	310	3.0	59.4	10.4	5.9	**
Makaroni tumma, nauhamakaroni, keitinvedessä suolaa	105	1.0	20.2	3.5	2.0	**
Makaroni tumma, nauhamakaroni, suolaton keitinvesi	107	1.0	20.5	3.6	2.0	**
Makaroni, pasta	321	1.1	66.4	10.2	3.4	**
Makaronilaatikko kevytmaito, ei lihaa	102	2.8	13.9	4.9	0.6	***
Makaronilaatikko lihaton/lihainen keskiarvo, sika-nauta	105	3.6	12.3	5.5	0.6	***
Makaronipuuro maito	82	1.3	13.5	3.8	0.5	***
Makaronivelli maito	56	1.3	7.6	3.1	0.2	***
Makeinen karamelli	353	0	87.0	0	0
Makeinen sokeriton	129	0	0	0	34.0
Makeutusaine aspartaami, jauhe	406	0	97.0	3.0	0
Makeutusaine sakariini	0	0	0	0	0
Makkara-kasvisrisotto perusrisotto sisältää lenkkimakkaraa	133	6.0	15.3	4.4	1.0	**
Makkara-perunasoselaatikko lenkkimakkara	124	5.2	14.8	4.1	0.8	**
Makkarakastike lenkkimakkara	133	9.5	7.4	4.5	0.3	**
Makkarakeitto	63	3.2	6.1	2.3	0.5	**
Makkarakeitto kevytnakista	58	2.4	5.4	3.4	0.5	****
Makkaramunakas lenkkimakkara	205	16.2	3.6	11.7	0.5	****
Makkarapata lihaliemi, lenkkimakkara, peruna, sekavihannekset	110	5.6	10.1	4.7	1.0	***
Makkarasalaatti meetvursti, makaroni, kasvikset	146	10.4	3.9	9.3	0.5	****
Makrilli savustettu tai veteen säilötty	202	15.5	0.5	15.6	0	****
Maksa	189	5.9	5.7	27.9	0	*****
Maksa broilerin	126	4.0	3.4	18.9	0	*****
Maksa keskiarvo	132	4.1	4.0	19.5	0	*****
Maksa naudan	132	3.7	5.8	18.4	0	*****
Maksa poron	119	3.3	0	22.0	0	*****
Maksa-porkkana-stroganoff	118	8.0	4.9	6.6	0.9	***
Maksakastike	125	7.2	4.6	10.1	0.3	****
Maksalaatikko keskiarvo	141	4.5	18.7	6.0	0.6	***
Maksalaatikko kotitekoinen ka	110	2.8	15.1	5.9	0.6	***
Maksalaatikko ohraryynit, rasvaton maito	118	4.2	14.1	5.7	1.3	***
Maksalaatikko teollinen	141	4.5	18.7	6.0	0.6	***
Maksamakkara	223	19.0	2.2	11.3	0	***
Maksapaisti	206	8.2	5.6	27.4	0	*****
Maksapasteija	284	24.1	6.1	11.3	0	***
Maksapasteija/patee	190	11.9	6.5	13.4	0.2	****
Maksapata maksa, peruna	91	4.3	5.1	7.7	0.3	****
Maksapihvi leivitetty	187	7.9	7.6	21.2	0.2	*****
Mallasleipä saaristolaisleipä, rukiinen	206	0.9	44.0	4.7	6.5	*
Mandariini kuorittu	42	0.3	8.3	0.5	1.9
Mandariini, keskiarvo, punnittu kuorineen	33	0.2	6.6	0.4	1.5
Mangoldi	15	0.3	1.5	1.4	1.4	*****
Manna-aprikoosipuuro vatkattu	88	0.1	19.8	1.4	1.8	*
Mannamarjapuuro vatkattu, puolukka	65	0.2	14.3	1.2	1.0	*
Mannamarjapuuro vatkattu, sokeriton, puolukka	32	0.2	6.5	1.0	0.6	**
Mannapuuro maito	71	1.3	10.9	3.5	0.4	***
Mannapuuro tumma, maito	69	1.4	10.5	3.5	0.6	***
Mannapuuro tumma, vesi	36	0.2	7.1	1.2	0.7	**
Mannasuklaapuuro	75	1.7	11.2	3.5	0.7	***
Mannasuurimo	310	1.1	63.6	10.2	3.5	**
Mannasuurimo tumma	299	1.8	59.4	10.2	5.5	**
Mannavanukas	103	2.7	14.7	4.5	0.7	***
Mannavelli maito	58	1.3	8.0	3.2	0.2	***
Mannavelli tumma, maito	57	1.4	7.8	3.2	0.3	***
Mansikka	43	0.2	8.4	0.5	1.9
Mansikkahillo	224	0.2	53.9	0.6	0.9
Mansikkasurvos tuore, sokeroitu	77	0.2	17.2	0.4	1.6
Manteli	602	54.0	6.6	24.1	7.2	***
Marenki	274	54.0	62.3	5.1	0	*
Margariini 38% keiju	343	38.0	0.9	0.6	0
Margariini 40 % keskiarvo	361	40.0	0.3	1.0	0
Margariini 60 benecol	531	60.0	0	0	0
Margariini 60% becel laktoositon	531	60.0	0	0	0
Margariini 60% vähälaktoosinen	533	60.0	0.5	0.4	0
Margariini 80 % laktoositon	709	80.0	0	0.3	0
Margariini 80% keskiarvo	710	80.0	0.2	0.3	0
Margariini keiju 80% vähäsuolainen, laktoositon	710	80.0	0	0.3	0
Margariini paistamiseen, eläin- ja kasvirasvaa	714	80.0	0.4	0	0
Margariini, rasvalevite 70-80% ka	666	75.0	0.3	0.8	0
Marja keskiarvo	40	0.5	7.2	0.7	3.5	*
Marja-/hedelmäjogurtti rasvaa 2 %	96	2.1	15.1	2.9	0	**
Marja-/hedelmäjogurtti rasvaa n. 3 %	102	2.9	15.1	3.5	0.1	**
Marja-/hedelmäjogurtti rasvaton, fruktoosi/aspartaami, keskiarvo	47	0.1	6.7	4.3	0.8	****
Marja-/hedelmäjogurtti rasvaton, keskiarvo	71	0.1	14.2	2.8	0.2	***
Marja-/hedelmäjogurtti runsasrasvainen 7 %	134	7.0	14.0	2.8	0	*
Marja-/hedelmäjogurtti sisältää kuitua, rasvaa 2 %	110	2.0	18.0	3.5	1.0	**
Marja/hedelmärahka, rasvaa 0,2 g	86	0.2	13.0	7.0	0.3	****
Marjahillo keskiarvo	196	0.1	47.0	0.6	1.3
Marjahyytelö marjat, hyytelösokeri	67	0.3	15.2	0.5	2.3
Marjahyytelö mehu, sokeri, liivate	81	0.1	16.8	2.8	0	**
Marjajogurttijuoma	73	3.0	7.9	2.7	1.0	**
Marjajuoma nektari, marjapitoisuus 50 %	124	0.1	28.8	0.6	1.8
Marjakeitto / -kiisseli	51	0.1	12.0	0.2	0.9
Marjakeitto/-kiisseli vitaminoitu	75	0.1	18.3	0.1	0.9
Marjakeitto/kiisseli fruktoosilla makeutettu	27	0.1	5.9	0.2	1.0
Marjakeitto/kiisseli sokeriton	27	0.1	5.9	0.2	0.9
Marjakermaviilipiirakka muropohja	216	11.6	23.4	3.8	2.0	*
Marjamaito	67	1.2	11.4	2.2	0.9	**
Marjapaistos marjat, vehnäjauhot, sokeri	239	9.8	34.5	2.5	2.7
Marjapiirakka fruktoosilla makeutettu, pehmeä	234	10.6	29.3	5.0	1.7	*
Marjapiirakka muro/pullapohja, keskiarvo	250	11.5	31.8	4.3	2.3	*
Marjapiirakka muropohja, sokeriton	285	19.8	22.3	4.2	2.8	*
Marjapiirakka murotaikinapohja	229	11.5	27.4	3.4	2.7	*
Marjapiirakka pehmeä, peruspiirakka sekamarjoista	245	11.1	31.3	4.3	1.5	*
Marjapiirakka pullapohja, kevytmaito	209	3.9	37.6	4.9	2.8	*
Marjapiirakka pullapohja, kevytmaito, sokeriton	180	7.3	23.5	4.5	2.9	**
Marjapiirakka täytetty, pohja + kansi	377	17.5	50.8	3.7	1.4
Marjapiirakka, kasvirasvakastike, pohja öljyyn	275	12.7	33.2	6.5	1.3	*
Marjapirtelö maito, marjat, jäätelö	56	2.2	6.1	2.7	0.5	***
Marjarahka, kermainen	176	10.2	16.8	3.9	1.0	*
Marjasorbetti marjat, valkuainen, sokeri	47	0.2	9.1	1.7	1.4	**
Marjasose keskiarvo, teollinen lastenruoka	69	0.2	16.1	0.4	1.3
Marjatalkkuna	112	1.0	22.3	2.4	4.8	*
Marjatäysmehu raakamehu, makeuttamaton	34	0.4	6.1	0.6	3.0	*
Marjavaahto marjat, kerma, muna	147	11.1	9.5	2.2	2.1	*
Marmeladi marjoista	195	0.1	46.6	0.7	0.9
Marmeladimakeinen	306	0.1	75.0	0.1	1.8
Marsipaani mantelimassa	453	23.4	47.6	12.9	1.8	**
Mauste/suolasilakka keskiarvo	101	4.6	0	14.8	0	*****
Mauste/suolasilli keskiarvo	290	11.0	18.0	11.9	0	***
Maustekakku	394	20.7	46.1	5.8	1.1	*
Maustekurkku sokerisuolattu	16	0.1	3.0	0.7	1.8	***
Meetvursti kestomakkara	385	34.0	0	20.7	0	***
Meetvursti vähärasvainen, ka	273	23.9	0	15.1	0	***
Mehujuoma keinotekoisesti makeutettu	10	0	2.0	0.2	0	*
Mehujää ka	82	0	20.0	0.2	0
Mehujää-jäätelöpuikko ka	93	3.2	12.5	3.3	0	**
Meloni, verkko/cantaluponmeloni, punnittu kuorineen	10	3.2	2.0	0.3	0.4	**
Meloni, verkkomeloni/cantaluponmeloni kuorittu	20	0.1	4.1	0.6	0.9	**
Merilevä spirulina	8	0.2	0	1.5	0	*****
Metsälintu	122	4.5	0	20.3	0	*****
Metsälintu grillattu/paistettu	244	15.3	0	26.9	0	*****
Mieto viini 4-5 til% alkoholia	65	0	8.0	26.9	0	*****
Mineraalisuola keskiarvo	65	0	0	0.3	0
Minestronekeitto	47	0.8	5.4	4.3	1.0	****
Mokka/suklaapirtelö	63	2.8	6.0	3.3	0.4	***
Mokkakakku kuorrutettu	426	20.8	53.3	6.2	2.8	*
Moussaka munakoisovuoka	96	5.2	7.7	4.4	1.3	***
Mozzarella juusto	261	20.3	0	18.6	0	****
Mozzarella-salaatti kotijuustolla	109	8.2	3.6	4.9	1.0	***
Muffinssi gluteeniton	453	30.1	39.1	6.8	2.9	*
Muikku järvi	108	3.4	0	19.1	0	*****
Muikku järvi, savustettu	75	3.1	0	11.8	0	*****
Muikku järvi, suolattu	121	4.0	0	21.0	0	*****
Muna-kinkkuvuoka	101	5.8	3.2	8.8	0	****
Munakas ranskalainen, täytteetön	187	15.6	0.3	11.7	0	****
Munakasrulla kinkkutäyte	219	17.9	7.5	7.2	0.9	**
Munakasrulla lohitäyte	278	23.0	8.5	9.4	0.4	**
Munakastike kevytmaito, rasva-jauhosuurus	125	8.1	7.7	5.2	0.2	***
Munakoiso	20	0.2	3.1	1.3	2.5	****
Munakoiso täytetty, sieni, paprika, tomaatti	38	1.3	4.1	2.3	2.6	****
Munakoiso, paistettu	184	19.1	2.5	1.0	2.0
Munakoisonyytti juusto- ja tomaattitäyte	82	5.2	3.8	4.9	1.8	****
Munakokkeli kevytmaito	175	14.0	2.4	10.3	0	****
Munamakaroni nuudeli	340	3.3	66.4	10.2	3.3	**
Munariisipasteija voitaikina	474	34.1	36.1	6.3	1.6
Munatoti	85	2.7	4.5	4.1	0	***
Munavelli maito	71	2.3	8.3	3.9	0	***
Munavoi	335	33.9	0.3	8.5	0	**
Munkki kevytmaito, kotitekoinen	298	9.8	45.3	6.7	1.9	*
Munkki paistettu rypsiöljyssä	318	12.8	44.0	6.4	1.9	*
Munuainen	126	6.7	0.9	15.6	0	*****
Munuainen keitetty	181	9.6	1.3	22.3	0	*****
Munuainen paistettu	215	13.2	6.2	18.2	0.3	****
Munuaiskastike munuaiset, sipuli, kerma, suurustettu	90	5.7	3.0	6.5	0.3	****
Murokakku	475	26.8	54.1	4.2	0.8
Muropikkuleipä ei munaa	591	34.2	63.6	7.2	2.3
Muropikkuleipä sisältää kananmunaa	609	42.9	49.9	6.5	1.6
Mustaherukka	48	0.4	7.8	1.1	5.8	*
Mustaherukka-puolukkamehujuoma	73	0.3	17.3	1.1	0	*
Mustaherukkahöyrymehu laimennettu, sokeroitu	24	0	8.4	0.2	0
Mustaherukkahöyrymehu laimentamaton	174	0	42.0	0.8	0
Mustaherukkakeitto / -kiisseli	52	0	12.0	0.2	1.3
Mustajuuri	51	0.4	10.5	1.3	7.3	**
Mustajuurimuhennos	99	5.0	12.0	1.5	7.7	*
Mustapippuri	229	3.3	38.3	10.9	26.5	***
Mustekala	84	1.3	0	17.9	0	*****
Mustikka metsä-	33	0.6	6.4	0.5	3.3	*
Mustikkakeitto / -kiisseli	50	0.1	11.8	0.1	0.8
Mustikkasurvos tuore, sokeroitu	71	0.5	15.8	0.4	3.0
Mysli hedelmäinen	300	2.7	60.0	7.6	8.0	**
Mysli keskiarvo	374	7.6	65.2	10.2	7.9	**
Mysli makeuttamaton	358	4.7	68.5	9.3	7.0	**
Mysli runsasrasvainen, keskiarvo, start/muromysli	470	26.7	48.7	8.9	5.7	*
Mämmi	124	0.6	26.0	3.0	5.2	*
Mäti ka.	132	7.5	0	19.8	0	*****
Mäti keskiarvo	138	7.9	1.5	20.8	0	*****
Mätikastike, ranskankerma	142	10.9	1.6	11.0	0.1	****
Mätikaviaari sampikalojen tumma mäti	132	5.4	0	20.8	0	*****
Mätitahna	358	30.0	12.5	10.3	0	**
Naan leipä	256	6.6	41.6	6.9	2.2	**
Nahkiainen	305	26.4	0	17.5	0	****
Nakki	247	20.5	5.2	10.9	0	***
Nakki grillattu	274	22.8	5.8	12.1	0	***
Nakki keitetty	247	20.5	5.2	10.9	0	***
Nakki paistettu	308	27.1	5.5	11.4	0	**
Nakki vähärasvainen, ka	200	13.0	6.0	15.0	0	****
Nakki vähäsuolainen	247	20.5	5.2	10.9	0	***
Nakkikastike	119	7.6	5.6	7.3	0.2	****
Nakkisekavihannesvuoka	127	8.9	4.1	7.5	0.7	****
Nakkistroganoff	154	12.5	5.0	5.3	0.3	**
Naudan/vasikankyljys leivitetty	242	14.2	5.8	22.8	0.4	*****
Naudanfilee	123	4.1	0	21.2	0	*****
Naudanfilee grillattu	284	18.9	0.3	28.4	0.2	*****
Naudankylki	196	13.0	0	20.0	0	*****
Naudanlapa / etuselkä	136	6.0	0	20.5	0	*****
Naudanliha keitetty, suolaton	173	5.7	0	30.3	0	*****
Naudanliha keskiarvo	153	8.4	0	19.3	0	*****
Naudanliha keskirasvainen	218	12.0	0	27.6	0	*****
Naudanliha-kasvissose keskiarvo, teollinen lastenruoka	81	2.9	10.0	3.3	0.8	***
Naudanliha-pastakeitto papuja, paprikaa, purjoa, porkkanaa	60	1.6	6.1	5.0	0.9	****
Naudanlihakastike keskirasvainen nauta	108	6.1	2.9	10.4	0.3	*****
Naudanlihaleike leivitetty	225	10.5	11.0	21.7	0.8	*****
Naudanlihaleike leivitetty, paistettu voissa	220	9.9	11.0	21.7	0.8	*****
Naudanlihaleike leivitetty, paistettu öljyssä	232	11.2	11.0	21.7	0.8	*****
Naudanlihaperunalaatikko	95	2.3	8.7	9.5	0.5	*****
Naudanlihapihvi	159	3.7	0	30.9	0	*****
Naudanlihapihvi vähärasvainen	200	9.1	0	29.4	0	*****
Naudanlihapihvi vähärasvainen, paistettu voissa	178	8.6	0	25.0	0	*****
Naudanlihasäilyke	264	21.0	0	19.3	0	****
Naudanlihaviilokki lapa	87	3.3	2.8	11.5	0.2	*****
Naudanpaisti	111	2.6	0	21.7	0	*****
Naudanpaisti uunissa paistettu	159	3.7	0	30.9	0	*****
Naudanpaisti-kasviswokki	83	3.9	3.1	8.7	1.1	*****
Naudanpotka	142	6.3	0	21.4	0	*****
Naudanrinta	153	8.2	0	19.9	0	*****
Naudanruho keskirasvainen, 13 % rasvaa	195	13.0	0	19.7	0	*****
Nauris	24	0.3	4.2	1.0	1.9	***
Nauta-sikasäilyke	320	29.0	0	15.6	1.9	***
Neljänviljanhiutale	300	3.5	58.0	10.1	11.5	**
Neljänviljanpuuro maito	56	1.1	8.7	2.6	1.5	***
Neljänviljanpuuro vesi	37	0.4	7.1	1.2	1.7	**
Neljänviljanvelli maito	58	1.4	7.8	3.2	0.9	***
Nokkonen	17	0.7	1.3	5.9	4.1	*****
Nokkoskeitto	62	3.0	5.5	3.7	0.7	****
Nokkosmuhennos kevytmaito	105	6.2	9.0	4.4	1.3	***
Nokkosohukainen kevytmaito	214	12.4	19.9	6.9	1.8	**
Nuppuvihannes kukkakaali, porkkana, parsakaali	25	0.3	3.4	1.9	2.4	****
Nuudeli, keitetty ilman suolaa	130	1.3	25.3	3.9	1.3	**
Nuudelikeitto	40	1.5	5.1	1.3	0.7	**
Ohrahiutale	313	2.0	64.4	8.3	9.1	**
Ohrahiutalepuuro maito	76	1.4	12.0	3.4	1.2	***
Ohrahiutalepuuro vesi	40	0.3	8.2	1.1	1.2	**
Ohrajauho	313	2.0	64.4	8.3	7.6	**
Ohrajauhopuuro vesi	45	0.3	9.3	1.2	1.1	**
Ohrajauhovelli maito	48	1.4	5.9	2.8	0.2	****
Ohraleipä kevytmaito, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale	248	2.6	45.9	9.5	4.8	***
Ohraleipä vesi, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale	229	2.0	43.8	8.2	4.8	**
Ohramarjapuuro	73	0.4	16.1	1.2	1.5	*
Ohraperunarieska vehnäinen	195	0.8	40.3	5.8	2.9	**
Ohraperunarieska vesi, ohrajauho	174	0.8	36.4	4.3	3.4	**
Ohrasuurimo	308	2.0	63.2	8.3	7.6	**
Ohrasuurimo keitinvedessä suolaa	76	0.5	15.5	2.0	1.9	**
Ohrasuurimopuuro maito	82	1.6	12.9	3.7	1.1	***
Ohrasuurimorieska piimä, ohrasuurimo, hiivaleipäjauho	120	1.6	19.5	5.7	1.8	***
Ohrasuurimovelli maito	61	1.5	8.2	3.3	0.4	***
Ohratärkkelys	324	0.3	79.0	0.3	1.4
Ohukainen jauhelihatäyte, kevytmaito, sika-nauta	186	10.8	12.9	9.1	0.6	***
Ohukainen kanamuhennostäyte, kevytmaito	169	9.7	12.0	8.2	0.5	***
Ohukainen kasvistäyte, kevytmaito	155	6.7	17.6	6.0	1.3	***
Ohukainen kevytmaito	181	8.1	19.8	7.0	0.8	***
Ohukainen ternimaito	262	20.6	14.1	5.7	0.3	*
Ohukainen veteen	214	10.2	24.6	6.0	1.2	**
Oliivi keskiarvo punnittu kivineen, öljysäilötty, vihreä/musta	88	8.8	1.4	1.1	3.5
Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta	110	11.0	1.8	1.4	4.4
Oliiviöljy	884	100.0	0	0	0
Olut a-olut, >4,5 til% alkoholia	47	0	3.4	0.5	0
Olut keskiolut, 2,8-4,5 til% alkoholia	42	0	4.1	0.4	0
Olut vahva 6,5 til% alkoholia	65	0	4.6	0.4	0
Omena kuivattu	237	1.9	51.5	0.9	11.6
Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen	29	1.9	6.6	0.1	1.5
Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen	32	1.9	7.1	0.2	2.0
Omena, kotimainen, kuorittu	37	0.1	8.3	0.2	1.8
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen	35	0.1	8.2	0.2	1.5
Omena, ulkomainen, kuorittu	41	0.1	9.4	0.2	1.8
Omenakaurahiutalepaistos	147	7.2	18.5	1.8	2.3
Omenakeitto / -kiisseli tuoreet omenat	30	7.2	7.2	1.8	0.7	****
Omenakeitto/kiisseli kuivatut omenat	56	0.2	12.9	0.1	1.4
Omenapannukakku	101	2.8	14.4	4.0	1.2	***
Omenapiirakka muropohja	191	9.0	25.0	2.5	1.5
Omenapiirakka piimätaikinapohja	275	9.1	43.7	3.9	1.4	*
Omenapiirakka pullapohja, kevytmaito	223	4.3	40.1	5.3	2.0	*
Omenarahkapiirakka muropohja	183	9.6	19.8	4.1	1.2	*
Omenariisipuuro	112	0.2	26.6	0.6	0.9
Omenasose makeuttamaton	71	0.1	17.0	0.3	1.5
Omenatäysmehu	45	0	10.7	0.2	0
Oregano, kuivattu	224	10.3	21.6	11.0	42.8	***
Osteri punnittu kuorineen	8	0.2	0	1.5	0	*****
Osterikeitto, kuohukerma	206	19.2	2.2	3.0	0.2	*
Osterivinokas	8	0.3	2.6	2.0	2.4	*****
Paahtoleipä vesi, vehnäjauho	238	3.9	43.4	6.7	2.4	**
Paella broileria, äyriäisiä	109	2.4	12.4	9.1	0.7	****
Paistettu ahven	162	7.8	4.8	18.1	0.3	*****
Paistettu grillimakkara	307	28.0	3.2	11.5	0.3	***
Paistettu hauki leivitetty	181	8.2	8.4	18.3	0.6	*****
Paistettu kaali	79	6.3	3.6	1.3	2.2	*
Paistettu kala keskiarvo, leivitetty	205	12.1	6.5	17.6	0.5	****
Paistettu kampela	137	7.7	6.5	16.9	0	*****
Paistettu kananmuna	226	18.6	0.4	14.7	0	****
Paistettu kananmunan keltuainen	393	36.0	0.2	18.3	0	***
Paistettu kananmunan valkuainen	108	6.7	0.5	11.6	0	*****
Paistettu lenkkimakkara	282	22.7	10.7	9.5	0.1	**
Paistettu lohi leivitetty	281	19.3	8.4	18.7	0.6	****
Paistettu makaroni	155	6.9	20.0	3.1	1.0	*
Paistettu muikku	183	10.9	2.1	19.3	0.5	*****
Paistettu pakastekala leivitetty	175	7.8	8.4	17.7	0.6	*****
Paistettu pekoni	515	50.7	0	16.4	0	**
Paistettu riista keskiarvo	218	10.0	0	32.0	0	*****
Paistettu ryynimakkara	332	21.3	25.8	9.5	2.6	**
Paistettu siankylki	493	45.4	0	22.7	0	***
Paistettu sianpaisti kassler, tirripaisti, sianlapa	301	21.7	0	26.9	0	****
Paistettu siika	189	9.4	8.5	17.6	0.6	****
Paistettu silakka	188	12.4	3.5	15.6	0.9	****
Paistettu sipuli	99	8.3	4.9	1.3	1.7
Paistettu teemakkara	323	27.7	9.5	9.9	0.2	**
Paistinkastike vehnäjauho-kermasuurus	91	3.6	7.8	6.4	0.2	****
Paistinrasva laardi	858	96.5	0	1.2	0
Paistoöljy palmu-, palmuydin- ja rypsiöljyseos	884	100.0	0	0	0
Palapaisti	115	5.7	2.4	13.1	0.2	*****
Palapaisti ei kermaa	95	3.9	2.1	12.9	0.2	*****
Palmuydinöljy	884	100.0	0	0	0
Palmuöljy	884	100.0	0	0	0
Palsternakka	35	0.4	6.2	1.3	4.5	***
Palsternakkamuhennos	60	2.7	6.9	1.7	3.0	**
Pannukahvijuoma	60	0.2	0	0.3	0
Pannukakku kevytmaito	147	4.2	20.7	6.4	0.8	***
Pannukakku ternimaito	130	4.7	15.5	6.3	0.6	***
Pannukakku veteen	96	2.1	14.7	4.4	0.7	***
Pappilan hätävara kermaa, hilloa, pikkuleipää	311	22.7	24.7	2.4	0.9
Paprika keltainen	26	0.2	5.1	0.9	2.0	**
Paprika keskiarvo	25	0.4	4.3	0.9	1.9	**
Paprika punainen	26	0.4	4.6	0.9	2.0	**
Paprika täytetty riisi, jauheliha, sipuli	106	4.7	11.3	4.5	1.4	***
Paprika vihreä	17	0.3	2.5	0.9	1.9	***
Paprikajauhe	250	13.0	18.3	14.8	37.4	****
Papu ruskea/valkoinen	264	1.5	39.5	22.2	21.6	****
Papu valkoinen, keitetty	94	0.3	14.0	8.4	7.0	****
Papukasviskastike	70	2.1	8.9	3.7	3.0	***
Papukeitto	44	2.6	3.3	1.8	1.5	***
Papumuhennos kuivatut pavut	184	4.0	25.3	11.4	10.9	****
Papumuhennos tuoreet pavut	64	2.4	7.7	2.7	2.1	***
Papumureke/pyörykkä	117	0.4	22.6	5.3	5.6	***
Papupata	130	3.3	15.6	9.2	8.5	****
Parsa	12	0.2	1.2	1.3	1.5	*****
Parsa puhdistettu	26	0.6	2.0	2.9	3.5	*****
Parsa voisulaa	40	2.2	2.0	2.9	3.4	****
Parsakaali brokkoli	30	0.3	2.0	4.6	2.5	*****
Parsakaali keitinvedessä suolaa	30	0.3	1.9	4.6	2.5	*****
Parsakaali keitinvesi suolaton	30	0.3	2.0	4.6	2.5	*****
Parsakaalimuhennos	81	3.5	7.4	4.6	1.6	****
Parsakeitto	70	5.8	2.6	1.5	0.4	*
Pasha	374	28.6	23.8	5.4	0.8	*
Pasta-mäti-katkarapusalaatti	177	12.9	6.0	9.8	0.9	***
Pasta-vihanneskeitto, maidoton	48	0.4	9.2	1.8	1.1	***
Patakukko	233	14.8	7.8	17.3	1.9	****
Patonki / ranskanleipä vesi, vehnäjauho	256	0.9	53.1	7.9	2.7	**
Patonki täytetty, tomaatti, paprika, juusto, salaatti, sipuli	168	6.2	21.4	6.0	1.7	**
Patonki, valkosipuli/yrttivoi	314	12.0	44.3	6.8	2.4	*
Pehmytjäätelö, soft ice	150	8.5	14.1	4.4	0.4	**
Pekoni rasvainen	376	37.0	0	12.0	0	**
Pekoni, filee, rasvaa 18 g	226	18.0	0.5	16.0	0	****
Pekoni, filee, rasvaa 18 g, paistettu	302	24.0	0.7	21.3	0	****
Pellavansiemen kokonainen/rouhe	323	20.0	7.0	29.0	30.6	****
Persikka kuivattu	217	0.6	43.7	5.8	11.6	**
Persikka/nektariini kuorittu, kivetön	41	0.3	7.8	1.1	2.1	**
Persikka/nektariini, keskiarvo, punnittu kivineen	35	0.3	6.8	1.0	1.8	**
Persikkasäilyke sokeriliemessä	67	0.1	15.2	0.8	0.8
Persilja	12	0.2	1.1	1.4	8.0	*****
Peruna kuivattu	358	0.7	75.0	8.6	7.3	*
Peruna kuorittu, keitinvedessä suolaa	81	0.2	17.3	1.8	1.0	*
Peruna kuorittu, keitinvesi suolaton	83	0.2	17.6	1.8	1.0	*
Peruna kuorittu, suurtaloustuote, suojakaasupakattu	82	0.2	17.6	1.8	1.0	*
Peruna uusi	75	0.2	16.1	1.7	1.0	*
Peruna vanha, kuorittu	83	0.2	17.6	1.8	1.0	*
Peruna, keitetty kuorineen, keitinvesi suolaton	68	0.2	14.5	1.5	0.8	*
Peruna, paistettu ka. rasvassa	143	5.5	20.6	2.2	1.2	*
Peruna, paistettu voissa	139	5.0	20.6	2.2	1.2	*
Peruna, punnittu kuorineen	70	0.2	15.0	1.6	0.9	*
Peruna, punnittu kuorineen, keitinvedessä suolaa	58	0.1	12.3	1.3	0.7	*
Peruna, uusi, keitinvedessä suolaa	73	0.2	15.6	1.6	1.0	*
Peruna, uusi, keitinvesi suolaton	73	0.2	15.6	1.6	1.0	*
Peruna-kasvispata	60	2.8	7.4	1.1	1.5	*
Peruna-kasvispata porkkanaa, lanttua, kukkakaalia	84	1.8	13.7	2.6	2.4	**
Peruna-pinaattisose	84	2.1	13.8	1.9	0.9	*
Peruna-sipulilaatikko kasvirasvakerma 15%	109	6.1	11.5	1.9	0.9	*
Peruna-sipulilaatikko kevytmaito	85	2.1	12.6	3.6	0.9	***
Perunahiutale	349	0.6	76.4	6.4	6.5	*
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys	322	0.6	79.0	6.4	1.4	*
Perunakroketti, uppopaistettu	157	2.3	29.1	4.3	1.7	**
Perunalaatikko, imelletty	91	1.0	17.5	2.3	0.6	**
Perunalastu	520	33.0	50.6	5.3	4.7
Perunalastu mineraalisuolattu	528	32.0	55.0	5.3	4.7
Perunalimppu/leipä vesi, ruisjauho	201	1.2	40.7	6.0	8.3	**
Perunamoussaka sika-nauta	145	8.1	9.6	8.1	0.7	***
Perunaohukainen kevytmaito	194	11.2	17.6	5.4	0.8	**
Perunaohukainen kevytmaito, vähärasvainen	166	6.8	20.4	5.6	0.9	**
Perunapihvi / -pyörykkä kevytmaito	196	9.4	23.4	4.0	1.1	*
Perunapiirakka ruiskuori	141	3.9	22.2	3.7	2.9	**
Perunaruusu, duchesse	131	5.1	18.1	2.5	1.0	*
Perunasalaatti majoneesikastike	167	12.9	11.1	1.5	1.0
Perunasalaatti, perunaa ja sipulia, ei majoneesia	77	0.2	16.3	1.8	1.1	*
Perunasose maito	91	2.4	14.6	2.0	0.8	*
Perunasose vesi, perunasosejauheesta	64	0.7	12.7	1.0	1.2	*
Perunasosejauhe valmistamaton	371	4.3	73.5	5.7	6.7	*
Perunasoselaatikko	110	1.9	18.9	3.6	1.0	**
Perunasuurimopuuro maito	66	1.1	11.4	2.2	0.1	**
Perunasuurimovelli maito	66	2.7	7.7	2.5	0.1	***
Pihlajanmarja	32	0	6.3	0.7	6.0	*
Piimäkakku hapankermasta	433	21.8	54.1	5.0	1.1
Piimäkakku piimästä	355	12.9	53.6	5.4	1.1	*
Piimälimppu piimä, vehnä-, hiivaleipäjauho	265	1.5	52.7	9.2	2.9	**
Piimäohukainen	210	11.1	19.8	7.1	0.8	**
Piimäpannukakku	119	3.3	15.1	6.3	0.5	***
Piirakan murotaikinapohja	499	30.7	49.9	6.0	1.4
Piirakan pullataikinapohja kevytmaito	311	8.6	50.0	7.8	2.1	**
Pikkuleipä hanna-tädin kakut	438	25.4	44.5	8.1	2.5	*
Pikkuleipä sokeriton	412	27.2	34.2	8.1	2.5	*
Pikkuleipäkorppu kevytmaito	517	16.8	79.0	11.4	3.1	*
Pilahviriisi lihaliemessä	144	3.2	25.1	2.8	0.7	*
Pinaatti	11	0.3	0.4	1.6	1.3	*****
Pinaatti-munalaatikko	74	4.5	2.6	5.6	0.3	****
Pinaatti-riisilaatikko	82	2.3	11.4	3.6	0.6	***
Pinaattikeitto	56	2.9	4.7	2.5	0.3	***
Pinaattikohokas kevytmaito	183	14.2	7.4	6.6	0.5	**
Pinaattimuhennos kevytmaito	71	3.9	6.0	2.8	0.5	***
Pinaattimunakas	114	9.2	0.3	7.8	0.5	****
Pinaattiohukainen kevytmaito	147	6.5	15.9	6.0	1.0	***
Pinaattiohukainen maidoton	124	6.0	13.2	4.1	1.0	**
Pinaattispagetti	94	0.7	19.3	3.9	1.0	***
Pinaattispagetti pasta sisältää kananmunaa	325	2.5	66.4	13.4	3.3	***
Piparkakku ruskea	400	16.9	55.4	6.2	1.6	*
Pita täytetty, broileri, salaatti, tomaatti, feta	120	3.3	14.6	7.6	1.3	****
Pitaleipä	211	0.8	43.6	6.6	2.3	**
Popcorn	477	28.1	47.2	9.0	10.0	*
Popcorn, ruokaöljy	477	28.1	47.2	9.0	10.0	*
Porkkana	28	0.2	5.3	0.6	2.5	*
Porkkana keitetty suolaton	27	0.2	5.1	0.6	2.4	*
Porkkana keitinvedessä suolaa	28	0.2	5.3	0.6	2.5	*
Porkkana keitinvedessä suolaa ja öljyä	43	2.0	5.1	0.6	2.5	*
Porkkana kuivattu	231	1.6	45.8	5.5	20.7	*
Porkkana paistettu	83	6.3	5.5	0.7	2.7
Porkkana-ananassalaatti raaste	35	0.2	8.7	0.6	2.1	*
Porkkana-appelsiinisalaatti raaste	29	0.2	5.6	0.6	2.2	*
Porkkana-kurpitsasalaatti raaste	46	0.2	10.0	0.7	2.2	*
Porkkana-lanttusalaatti raaste	27	0.3	5.0	0.8	2.2	**
Porkkana-omenasalaatti raaste	28	0.2	5.7	0.5	2.2	*
Porkkana-perunasose keskiarvo, teollinen lastenruoka	44	1.0	8.0	0.5	1.4
Porkkana-puolukkasalaatti raaste	30	0.3	5.8	0.6	2.6	*
Porkkana-raejuustosalaatti raaste	58	1.1	3.5	8.2	1.3	*****
Porkkanakakku makea kuorrutus	348	19.9	33.8	8.2	2.4	*
Porkkanalaatikko	118	3.3	17.5	4.1	2.1	**
Porkkanamuhennos	45	2.1	5.4	0.8	1.5	*
Porkkanaohukainen kevytmaito	206	11.7	18.7	6.3	1.1	**
Porkkanapiirakka voitaikina	268	19.8	18.1	4.4	2.1	*
Porkkanariisipiirakka voitaikina, kevytmaito	241	16.0	20.7	3.7	1.4	*
Porkkanariisipiirakka, sekakuori	207	7.0	30.0	5.0	3.3	*
Porkkanasosekeitto maito	17	0.2	2.9	0.6	1.2	**
Porkkanasosekeitto vesi	22	1.1	2.5	0.3	1.2
Porkkanasurvos	34	0.3	6.4	1.0	2.1	**
Porkkanasämpylä kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho	209	4.9	33.7	6.8	3.2	**
Porkkanasämpylä vesi, hiivaleipä-, sämpyläjauho	246	5.0	41.4	8.2	4.2	**
Poroleikkele kylmäsavustettu	127	4.5	0	21.6	0	*****
Poronkäristys	142	8.0	0	17.5	0	*****
Poronkäristys vähärasvainen	169	9.1	0	21.8	0	*****
Poronliha	127	4.5	0	21.6	0	*****
Poronliha keitetty	182	6.4	0	30.8	0	*****
Poronlihamureke	197	10.0	8.7	17.3	0.7	****
Poronlihapyörykkä/pulla	247	16.3	8.3	16.4	0.7	****
Poronmaksapihvi	169	9.2	7.6	13.8	0.6	****
Poronpaisti	182	6.4	0	30.8	0	*****
Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 %	108	2.6	0	21.0	0	*****
Porsaanfilee uunissa	146	3.5	0	28.4	0	*****
Porsaankyljys grillattu	329	29.0	0	17.9	0	***
Porsaankyljys leivitetty	330	26.0	11.0	13.6	0.8	***
Porsaankyljys silavaton grillattu	246	14.8	0.2	28.1	0.8	*****
Porsaankyljys silavaton paistettu	226	12.2	0	29.1	0.8	*****
Porsaanleike leivitetty	238	11.7	11.8	21.3	0.9	****
Porsaanliha-kasvissose keskiarvo, teollinen lastenruoka	73	3.3	7.3	3.4	0.6	***
Porsaanpaisti vähärasvainen	163	5.5	0	28.0	0.6	*****
Pulla keskirasvainen, kevytmaito, öljy	294	7.7	48.0	7.4	2.1	**
Pulla keskirasvainen, rasvaton maito, öljy	290	7.3	48.1	7.4	2.1	**
Pulla keskirasvainen, veteen, voi	281	7.7	45.9	6.5	2.0	*
Pulla keskirasvainen, veteen, öljyyn	281	7.3	46.8	6.6	2.1	*
Pulla keskirasvainen, kevytmaito, fruktoosilla makeutettu	321	10.3	47.8	8.7	2.3	**
Pulla keskirasvainen, kevytmaito, rasvaa 150 g/5 dl	326	9.2	51.8	8.4	2.2	**
Pulla keskirasvainen, kevytmaito, voi	293	8.1	47.1	7.3	2.0	**
Pulla keskirasvainen, leipomo	282	7.4	46.1	7.3	2.0	**
Pulla keskirasvainen, munaton, kevytmaito	327	8.5	53.9	8.0	2.4	**
Pulla keskirasvainen, rasvaton maito, voi	290	7.7	47.2	7.3	2.0	**
Pulla keskirasvainen, tilamaito, voi	299	8.8	47.1	7.3	2.0	*
Pulla keskirasvainen, tilamaito, öljy	301	8.5	48.0	7.4	2.1	**
Pulla keskirasvainen, veteen	280	7.6	45.9	6.5	2.0	*
Pulla runsasrasvainen, kevytmaito, leipomo	312	11.6	44.8	6.9	1.9	*
Pulla runsasrasvainen, kevytmaito, rasvaa 250g/5dl	311	11.4	44.6	6.9	2.2	*
Pulla runsasrasvainen, kevytmaito, sokeriton	322	12.8	42.6	8.8	2.3	**
Pulla vähärasvainen, kevytmaito, rasvaa 50 g/5 dl	299	4.6	54.6	8.8	2.3	**
Puna-ahven	113	5.0	0	16.8	0	*****
Puna-ahven pakaste	114	5.2	0	16.8	0	*****
Punaherukka	47	0.4	7.5	1.4	5.0	**
Punaherukkakeitto/kiisseli	52	0.4	11.9	0.3	1.1
Punajuuri	34	0.1	6.9	1.0	2.5	**
Punajuuri keitinvedessä suolaa	33	0.1	6.8	1.0	2.5	**
Punajuuri-omenasalaatti	31	0.1	6.7	0.6	1.7	*
Punajuuri-sieni-sipulisalaatti	27	0.3	4.7	1.4	1.8	***
Punajuurikastike ei lihaa, kevytmaito	82	5.3	7.0	1.6	1.5	*
Punajuurikeitto borssi, nakki	52	3.5	2.7	2.3	0.9	***
Punajuurikeitto ei lihaa	31	1.8	3.2	0.6	0.6	*
Punajuurikeitto naudan paisti	29	0.5	1.8	4.1	0.9	*****
Punajuurilaatikko riisi	93	2.7	13.8	3.2	0.9	**
Punajuuripihvi ei lihaa	138	6.5	15.6	4.0	3.0	**
Punajuurisalaatti majoneesikastikkeella	122	9.1	8.8	1.3	1.2
Punakaali	22	0.2	3.5	1.6	1.9	****
Punakaali-ananassalaatti	34	0.2	8.7	1.1	1.6	**
Punakaali-omenasalaatti	24	0.2	4.4	1.1	1.8	***
Punakaali-puolukkasalaatti	26	0.3	4.5	1.2	2.1	***
Punakaalimuhennos, haudutettu punakaali	95	5.5	10.0	1.4	1.8	*
Punaviini	70	0	0	0.3	0
Puolikova juusto rasvaa 10-13g, minora/kadett/laihis	231	10.0	0	35.0	0	*****
Puolikova juusto rasvaa 15-18g, kevyt turunmaa/edam 17/adam/magre	230	15.0	0	22.5	0	*****
Puolikova juusto rasvaa 25-35g, lappi/polar/småland/billinge/rustholli	364	28.4	0	27.9	0	****
Puolukka	34	0.5	6.8	0.4	2.6
Puolukkakeitto/kiisseli	62	0.5	14.9	0.4	0.4
Puolukkamehu laimennettu	14	0.5	3.4	0.4	0	**
Puolukkamehu laimentamaton	71	0.3	16.8	0.4	0
Puolukkasurvos sokeroimaton	34	0.5	6.8	0.4	2.6
Puolukkasurvos sokeroitu	127	0.4	30.1	0.3	2.0
Purjo paistettu, haudutettu: kasvisliemi, siirappi	70	5.0	4.4	1.8	2.1	**
Purjoperunakeitto veteen	39	1.2	6.0	0.8	0.6	*
Purjosipuli	19	0.2	2.4	1.8	2.1	*****
Purukumi	377	0	92.7	0	0
Pussikeitto keskiarvo	53	1.9	5.7	3.0	0.7	***
Pyttipannu ei munaa	165	10.6	12.9	4.4	0.9	**
Pähkinämureke/pyörykkä	148	7.4	17.2	2.7	2.5	*
Pähkinävälipala makea, patukka/levy	424	27.4	35.1	9.6	8.1	*
Päärynä kuorittu	36	0.1	8.0	0.3	3.9
Päärynä, tavallinen, punnittu kuorineen	32	0.1	7.0	0.3	3.4
Raejuusto rasvaa 2-5g	88	2.0	1.6	15.8	0	*****
Raejuusto rasvaa 2-5g, vähälaktoosinen	90	2.0	2.1	15.8	0	*****
Raejuusto rasvaton, vähälaktoosinen	84	0.3	2.0	18.0	0	*****
Raejuusto-herne-maissi-paprikasalaatti	85	1.6	7.8	9.6	1.5	*****
Raejuustomunavoi	175	13.6	0.8	12.7	0	****
Rahkajälkiruoka	171	5.0	27.7	3.7	0.5	*
Rahkapiirakka muropohja	292	15.2	30.7	7.6	1.1	**
Rahkapiirakka pullapohja, kevytmaito	252	6.4	39.8	8.0	1.8	**
Ranskalainen salaatinkastike	433	42.3	14.4	0.1	1.8
Ranskalainen salaatinkastike, kotitekoinen: öljy, mehu, sokeri ja suola	435	44.1	11.1	0.1	0.1
Ranskalainen salaatinkastike, ravintolakastike: öljy, keltuainen, sokeri, suola	775	82.9	9.1	1.3	0
Ranskanleipä kevytmaito, vehnäjauho	273	1.5	54.9	9.1	3.1	**
Ranskanperuna uppopaistettu	346	19.3	38.6	4.0	0.9
Ranskanperuna uunissa kypsennetty	246	5.3	44.1	4.5	1.0	*
Ranskanperunavalmiste	234	5.0	42.0	4.3	0.9	*
Raparperi	31	0.1	5.5	0.7	1.4	*
Raparperi-kaurahiutalepaistos	216	12.3	23.0	2.8	2.4
Raparperikeitto/kiisseli	81	12.3	19.3	0.2	0.4
Raparperipiirakka muropohja	251	11.0	34.1	3.2	1.3
Raparperipiirakka piimätaikinapohja	290	8.5	48.4	3.8	1.3
Raparperipiirakka pullapohja, kevytmaito	240	5.3	42.3	5.0	1.8	*
Raparpeririisipuuro	95	0.1	21.8	0.9	0.7
Rapu	69	0.5	1.2	14.6	0	*****
Rapu, keitetty	86	0.6	1.5	18.3	0	*****
Rasvalevite kevyt becel 35 % vähäsuolainen, laktoositon	312	35.0	0	2.6	0
Rasvaseos 80 % keskiarvo	713	80.0	0.3	1.2	0
Rasvaseos 80 % voimakassuolainen, keskiarvo	713	80.0	0.3	1.2	0
Rasvaseos 80 % vähäsuolainen, keskiarvo	713	80.0	0.3	1.2	0
Rasvaseoslevite 75 %	669	75.0	0.3	1.1	0
Rasvaton luomumaito, ei lisätty d-vitamiinia	34	0.1	4.9	3.1	0	****
Rasvaton luomupiimä, ei lisätty d-vitamiinia	30	0.1	3.6	2.9	0	*****
Rasvaton maito	34	0.1	4.9	3.1	0	****
Rasvaton maito vähälaktoosinen	34	0.1	4.9	3.1	0	****
Rasvaton maito, keitetty	35	0.1	5.1	3.2	0	****
Rasvaton piimä	30	0.1	3.6	2.9	0	*****
Rasvaton piimä vähälaktoosinen	29	0.1	3.7	3.1	0	*****
Ravioli jauhelihatäyte	203	7.7	25.3	7.9	1.7	***
Ravioli pinaattitäytteellä	197	6.1	27.0	8.3	1.5	***
Retiisi	15	0.1	2.0	1.4	1.6	*****
Rieska kevytmaito, vehnä-, ruisjauho	301	6.0	51.9	9.1	5.4	**
Riimiliha	163	8.6	2.2	19.1	0	*****
Riisi keitinvedessä suolaa	122	0.3	27.2	2.2	0.8	*
Riisi keitinvesi suolaton	122	0.3	27.2	2.2	0.8	*
Riisi pitkäjyväinen, keitinvedessä suolaa	146	0.2	31.6	3.3	0.7	*
Riisi pitkäjyväinen, lihaliemessä	143	0.2	31.0	3.3	0.7	*
Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton	364	0.6	79.0	8.1	1.7	*
Riisi puuroutuva	338	0.7	75.6	6.1	2.3	*
Riisi tumma	341	2.3	72.0	7.0	4.0	*
Riisi tumma, keitinvedessä suolaa	113	0.8	23.8	2.3	1.3	*
Riisi-jauhelihalaatikko sika-nautajauheliha	270	18.5	15.0	10.0	0.6	***
Riisihiutalevelli maito	59	1.6	7.4	3.4	0.6	****
Riisihiutalevelli vesi	10	1.6	2.3	0.2	0.6	*
Riisijauho / -hiutale	338	0.7	75.6	6.1	1.0	*
Riisikeksi	309	6.2	58.8	3.8	7.8
Riisikermajälkiruokapohja	223	12.9	24.9	1.9	0.5
Riisimarjavanukas	144	4.8	22.1	2.7	0.3	*
Riisimuro	388	0.8	89.7	4.0	0.4
Riisinuudeli	351	0.6	81.6	3.4	1.6
Riisinuudeli keitinvesi suolaton	134	0.2	31.2	1.3	0.6
Riisipuuro maito	83	1.3	14.2	3.3	0.3	***
Riisipuuro maito, täysjyväriisi	81	1.3	13.6	3.3	1.0	***
Riisipuuro vesi	51	0.1	11.5	0.9	0.3	*
Riisitärkkelys	358	0.8	86.0	0.4	1.4
Riisivanukas	155	4.8	23.1	4.2	0.7	**
Riisivelli maito	71	1.8	9.5	3.9	0.1	***
Rommikola	67	0	9.7	3.9	0	****
Rosolli, ei kastiketta ,ei silliä	39	0.1	8.2	0.8	1.8	*
Ruis-vehnäjauhoseos	307	1.5	62.7	9.5	8.7	**
Ruishampurilainen	162	8.6	12.1	9.0	2.6	***
Ruishiivaleipä vesi, ruis-, hiivaleipäjauho	192	1.5	37.3	6.8	6.3	**
Ruishiutale	269	2.5	52.0	8.8	13.9	**
Ruishiutalepuuro maito	70	1.5	10.4	3.5	1.8	***
Ruishiutalepuuro vesi	31	0.3	6.1	1.0	1.6	**
Ruishiutalevelli maito	56	1.4	7.5	3.1	0.9	***
Ruisjauho kokojyväjauho	277	1.9	55.4	8.8	13.9	**
Ruisleipä kova reikäleipä	252	1.6	47.2	11.4	12.0	***
Ruisleipä perinteinen, vesi, ruisjauho	180	1.2	35.7	5.9	11.0	**
Ruisleipä ruista 51%	197	1.2	39.6	6.3	7.2	**
Ruisleipä vesi, ruis-, hiivaleipäjauho	180	1.3	35.5	6.0	8.5	**
Ruislese	205	4.3	26.0	15.0	39.0	****
Ruismakaroni	347	2.5	67.0	13.0	6.0	***
Ruismakaroni keitinvedessä suolaa	137	1.0	26.5	5.1	2.4	***
Ruismallas	336	2.3	67.0	10.6	15.0	**
Ruismarjapiirakka marjasurvos, ruiskuori	172	1.9	35.4	2.0	4.5
Ruismarjapuuro	58	0.3	12.2	1.3	2.3	*
Ruismarjapuuro sokeriton	45	0.4	9.0	1.3	2.4	**
Ruisnäkkileipä	298	1.9	57.8	11.4	15.6	***
Ruisperunapuuro vesi	50	0.2	10.5	1.3	1.4	**
Ruispuuro maito	83	1.5	13.1	3.9	2.3	***
Ruispuuro vesi	34	0.2	6.7	1.1	1.7	**
Ruisriisi keitinvedessä suolaa	122	0.3	26.1	3.0	2.1	**
Ruisriisi, riisi ja ruisrouhe	340	1.0	72.5	8.3	5.8	*
Ruisrouhe	268	2.1	53.0	8.8	18.1	**
Ruisrouheleipä perunainen, ruispalat	206	1.5	41.0	6.4	9.9	**
Ruissihtijauho	323	1.5	66.3	10.0	9.4	**
Ruissihtileipä vesi, ruissihti-, hiivaleipäjauho	206	1.2	41.1	7.0	5.5	**
Ruisvehnäperunakuori täytteetön	510	29.3	53.9	7.3	5.7	*
Ruisvehnäperunataikina	436	25.0	46.1	6.2	4.9	*
Ruisvelli mehu	95	0.3	21.8	0.8	0.6
Ruisvelli vesi	18	0.1	3.6	0.6	0.9	**
Runebergin torttu	476	24.8	56.4	6.8	2.0	*
Ruoanvalmistusjogurtti, rasvaa 6-8 g	95	8.0	2.5	3.1	0	**
Ruoanvalmistuskerma 19% rasvaa, kahvikerma	205	19.0	4.0	2.4	0
Ruohosipuli	27	0.6	3.8	1.4	1.1	***
Ruokasuola jodioitu	27	0	0	0.6	0	*
Ruokaöljy keskiarvo	883	99.9	0	0	0
Ruokaöljy teollisuuskäyttöön	884	100.0	0	0	0
Rusina	274	0.5	60.1	2.8	9.7
Rusinakeitto	103	0.1	23.6	0.7	2.3
Ruskea maustekastike hp-kastike	104	0.1	25.2	0.1	0.3
Ruskeakastike rasva-jauhosuurus	88	7.3	5.1	0.8	0.3
Ruskeakastike voihin, rasva-jauhosuurus	60	4.4	4.4	0.7	0.2
Ruskeakastike öljyyn, rasva-jauhosuurus	57	4.1	4.5	0.7	0.2
Ruusukaali	20	0.5	2.0	1.4	2.5	****
Ruusukaali keitinvedessä suolaa	19	0.5	1.9	1.4	2.5	****
Ruusukaali keitinvesi suolaton	20	0.5	2.0	1.4	2.5	****
Ruusukaalikeitto	35	2.8	1.5	1.0	0.8	**
Ruusunmarja	94	0.5	16.0	3.6	6.1	***
Ruusunmarjajuoma pro viva, sis. kauraa ja lactobacillus plantarum-bakteereja	51	0.2	11.8	0.4	1.0
Ruusunmarjakeitto/kiisseli	83	0.2	20.3	0.4	0.9
Ruusunmarjasose sokeroimaton	55	0	13.0	0.6	6.0
Rypsi-auringonkukkaöljy	884	100.0	0	0	0
Rypsiöljy	884	100.0	0	0	0
Rypsiöljy kylmäpuristettu	884	100.0	0	0	0
Rypälesokeri	406	0	100.0	0	0
Ryynimakkara	276	16.0	24.3	8.9	2.4	**
Röstiperuna	157	6.7	21.1	2.4	1.4	*
Sacherkakku/leivos	428	26.5	38.6	9.0	1.7	*
Saksanpähkinä	639	64.0	3.3	14.7	15.9	*
Salaatinkastike ranskalainen	671	74.9	0.3	0	0
Salaatinkastike rasvaton	71	1.2	14.0	0.8	0
Salaatinkastike sinappinen, öljy, mehu, etikka	308	31.0	5.5	0.7	0.3
Salaattipöydän antimet ilman kastiketta	39	1.2	5.8	1.0	2.0	**
Salaattipöydän antimet tavanomainen, ka, salaatinkastike	58	3.0	6.5	1.0	2.0	*
Salamipizza	244	13.9	17.9	11.8	1.3	***
Salmiakki	258	0.2	63.0	0.1	20.0
Sardiini keskiarvo, öljyssä ja tomaattikastikkeessa	191	12.2	0.3	20.0	0	*****
Saunapalvikinkku	120	6.0	0	16.4	0	*****
Savukala-lehtisalaatti-munasalaatti	103	5.6	0.4	12.8	0.3	*****
Savukala-raejuusto-hernesalaatti	100	3.3	2.5	14.8	0.6	*****
Savukala-ruohosipuli-peruna-punajuurisalaatti	72	2.2	5.5	7.3	1.0	*****
Savukalasalaatti peruna-omena-purjo	79	1.7	9.2	6.4	0.9	****
Savusilavakastike saunapalvikinkku, kevytmaito	140	9.2	6.5	7.7	0.2	***
Screwdriewer tuoremehuvodka	66	9.2	8.8	0.3	0
Seesaminsiemen	563	48.2	6.9	26.9	12.3	***
Seiti pakaste	78	0.7	0	17.6	0	*****
Sekahedelmä	199	0.8	42.0	3.5	9.8	*
Sekahedelmäkeitto/kiisseli	55	0.1	12.5	0.5	1.4
Sekahedelmäkeitto/kiisseli sokeriton	39	0.1	8.6	0.5	1.4
Sekahiivaleipä vesi, graham-, ruis-, vehnäjauho	193	1.1	38.7	6.4	5.8	**
Sekahiivaleipä vesi, ruis-, vehnä-, graham-, ohrajauho	193	1.1	38.8	6.2	5.6	**
Sekamehu laimennettu, sokeroitu	57	0	13.9	6.2	0	*****
Sekamehu vähäkalorinen laimennettu	17	0	4.0	6.2	0	*****
Sekamehu vähäkalorinen laimentamaton	83	0	20.0	0.1	0
Sekavihannes keitinvedessä suolaa	23	0.2	2.9	2.3	2.2	*****
Sekavihannes keitinvesi suolaton	24	0.2	2.9	2.3	2.2	*****
Sekavihannes porkkana, kukkakaali, herne, papu	24	0.2	2.9	2.3	2.2	*****
Sekavihannesmuhennos kevytmaito	76	4.0	6.8	3.1	1.4	***
Sellerimuhennos	56	1.8	7.6	2.2	1.8	***
Sian selkäsilava	865	97.0	0	1.9	0
Siankinkku rasvaton	172	5.9	0	29.7	0	*****
Siankinkku rasvoineen	315	23.3	0	26.9	0	****
Siankinkku silavoineen	221	16.3	0	18.8	0	****
Siankyljys, rasvaa 8,6 %	159	8.6	0	20.5	0	*****
Siankyljys/selkä paksu rasvakerros	230	20.3	0	12.5	0	***
Siankylki	321	29.5	0	14.8	0	***
Sianlapa	211	15.2	0	18.8	0	****
Sianliha	312	23.3	0	26.1	0	****
Sianliha keitetty, suolaton	205	9.8	0	29.0	0	*****
Sianliha keskiarvo	218	16.3	0	18.3	0	****
Sianliha-perunalaatikko	125	6.1	9.8	7.6	0.5	****
Sianlihakastike	178	15.4	2.3	8.0	0.2	***
Sianlihakastike vähärasvainen	121	7.9	2.3	10.1	0.2	****
Sianmaksa	134	3.7	2.5	22.5	0	*****
Sianpaisti vähärasvainen	121	4.1	0	20.8	0	*****
Sianpotka	167	10.2	0	18.8	0	*****
Sianpotka/sorkka haudutettu	238	14.6	0	26.9	0	*****
Sianruho keskirasvainen	256	21.0	0	17.2	0	****
Sieni rouskut	20	0.5	2.3	1.6	2.9	****
Sieni tatti, hapero	23	0.5	2.7	1.8	1.9	****
Sieni, paistettu	92	7.8	3.3	2.3	2.3	**
Sieni-juurespata perunaa, juureksia	61	1.5	10.0	1.5	1.9	**
Sieni-kaalikääryle	116	7.0	10.7	2.1	3.3	*
Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma	103	9.2	3.8	2.0	1.7	*
Sieni-lihapulla naudanpaisti	171	9.7	8.0	12.5	1.3	****
Sieni-lihapulla sika-nauta	244	19.0	9.1	9.1	1.2	***
Sieni-makaronilaatikko	119	6.2	10.1	5.8	1.2	***
Sieni-ohrakeitto	70	5.4	4.1	1.3	1.7	*
Sieni-ohrasuurimolaatikko vesiliemi	59	3.2	5.7	1.9	1.5	**
Sieni-perunalaatikko munamaito	83	3.6	9.5	3.0	1.5	**
Sieni-sipulihakkelus	21	0.4	2.8	1.5	2.7	****
Sienikastike veteen, rasvasuurus	53	3.7	3.7	1.2	1.7	*
Sienikastike/muhennos kevytmaito, kerma	137	10.8	6.4	2.7	1.4	*
Sienikeitto	96	6.6	4.7	4.1	0.7	***
Sieniohukainen kevytmaito	196	12.2	15.8	5.7	1.4	**
Sienipannukakku	127	3.8	16.9	6.0	1.1	***
Sienipihvi/pyörykkä ei lihaa	183	13.9	9.9	4.3	1.8	*
Sienipiirakka voitaikina	157	10.8	11.0	3.8	2.5	*
Sienirisotto perusrisotto + ruskistetut sienet	103	3.7	14.7	2.3	1.9	*
Sienisalaatti kerma	107	10.1	2.8	1.6	2.0	*
Siideri, makea, 4,7 til% alkoholia	55	0	5.5	0	0
Siika	100	3.4	0	17.2	0	*****
Siika savustettu	118	3.8	0	20.9	0	*****
Siirappi	301	0	74.1	0.1	0
Siitakesieni	28	0.3	4.5	1.8	3.3	****
Silakka	129	7.1	0	16.2	0	*****
Silakka , savustettu, itämeri	129	6.0	0	18.8	0	*****
Silakka , suolattu, itämeri	128	7.7	0	14.8	0	*****
Silakka tilli-/sinappikastikkeessa	169	14.0	0	11.1	0	****
Silakka, tuore, itämeri	117	6.5	0	14.8	0	*****
Silakkafilee	144	8.9	0	16.0	0	*****
Silakkahyytelö	58	2.9	0.3	7.8	0.1	*****
Silakkalaatikko	119	5.9	8.6	7.5	0.5	****
Silakkalaatikko ei pekonia	97	3.4	9.2	7.1	0.5	****
Silakkalaatikko maidoton	80	2.6	8.1	5.8	0.5	****
Silakkapihvi	188	12.4	3.5	15.6	0.9	****
Silavapannukakku	219	14.3	14.2	8.4	0.6	***
Silli tynnyriin suolattu	222	19.0	0	13.2	0	****
Silli valkosipuli-/sinappikastikkeessa	235	22.5	16.0	9.0	0	***
Sima	51	0	12.5	0	0
Sinappi	128	6.0	14.1	4.4	1.7	**
Sinihomejuusto rasvaa 27-30 g, aura/danazole keskiarvo rasvaa 50 % kuivapainosta	338	29.0	0	20.2	0	****
Sinihomejuustokastike rasva-jauhosuurus	199	16.1	5.6	7.6	0.1	***
Sinimailasen itu	24	0.7	0.3	4.0	3.0	*****
Sinipallas	190	13.6	0	17.3	0	****
Sinisimpukka vedessä	89	2.0	1.9	15.6	0	*****
Sipuli	27	0.2	4.8	1.3	1.7	***
Sipuli kuivattu	205	1.6	35.1	10.5	35.0	***
Sipuli paistettu, haudutettu: kasvisliemi, siirappi	78	5.0	6.8	1.3	1.7	*
Sipuli täytetty riisi, jauheliha	118	5.3	12.3	5.1	1.2	***
Sipulikeitto juustokuorrutettu	34	1.8	2.5	1.7	0.7	***
Sipulimuhennos kevytmaito	87	5.0	7.7	2.7	0.9	**
Sipulipiirakka muropohja	240	17.5	14.2	6.4	1.2	**
Siskonmakkara	269	23.5	4.1	10.9	1.2	***
Siskonmakkarakeitto	78	5.1	5.0	2.9	0.7	***
Sitruuna kuorittu	36	1.1	2.2	0.6	2.8	*
Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen	23	0.7	1.4	0.4	1.8	*
Sitruunakastike kermainen	199	19.3	3.2	2.4	0.4
Sitruunamehu laimennettu	14	0	1.6	0.2	0	*
Sitruunamehu laimentamaton	21	0	1.6	0.3	0.1	*
Sitruunateejuomajauhe valmistamaton, makeutettu pikatee	390	0	95.2	0.4	0
Sitruunavaahto kerma, muna, sitruuna, sokeri, liivate	275	23.7	10.8	5.0	0.2	*
Smetana n. 40% rasvaa	390	42.0	2.2	2.1	0
Smetanalohi	267	23.9	1.1	12.0	0.3	***
Smetanassa haudutettu porsaankyljys	464	44.5	5.7	11.5	0.3	**
Soija-kasvislasagne	131	5.7	14.0	5.5	1.5	***
Soija-kasvisrisotto	90	0.6	17.2	3.5	1.6	***
Soijajauho rasvainen	303	23.5	23.5	34.5	11.9	*****
Soijajauho vähärasvainen	363	7.2	28.4	45.3	14.4	*****
Soijajuoma soijamaito, makeutettu	46	2.0	4.0	3.0	1.3	****
Soijakastike	60	2.0	9.5	5.2	0	****
Soijalevite 30% beneviva	297	30.0	4.8	2.9	1.2
Soijapapu	366	17.7	15.8	35.9	15.7	*****
Soijapapu keitinvesi suolaton	165	8.0	7.1	16.1	7.1	*****
Soijapihvi	169	9.9	12.1	7.8	4.2	***
Soijaproteiini konsentraatti, 58 % proteiinia	345	0.5	25.7	58.1	5.5	*****
Soijarouhe, keitetty	139	0.9	17.6	14.7	3.9	*****
Soijarouhe, vaalea	365	2.3	46.3	38.5	10.2	*****
Soijarouhe-tomaattikastike	67	0.8	9.8	4.9	2.3	****
Soijaöljy	883	99.9	0	0	0
Sokeri	406	0	99.9	0	0
Sokeri-kanelikorppu kevytmaito	541	21.3	77.5	9.4	2.8	*
Sokerikakku	314	6.2	55.3	8.5	0.9	**
Sokeririnkeli kevytmaito	354	14.3	47.9	8.2	1.9	*
Sorbitoli	239	0	0	0	0
Spagetin jauhelihakastike naudanpaisti	94	3.3	3.3	12.6	0.3	*****
Spagetin jauhelihakastike sika-nauta	155	11.2	3.3	10.4	0.3	****
Spagetti keitinvedessä öljyä	97	0.8	19.3	3.0	1.0	**
Spagetti nauhamakaroni	321	1.1	66.4	10.2	3.4	**
Spagetti nauhamakaroni, keitinvedessä suolaa	93	0.3	19.3	3.0	1.0	**
Suklaa keskiarvo	517	28.9	53.9	10.1	2.2	*
Suklaa tumma	549	31.0	57.6	3.9	5.3
Suklaa, sokeriton, makeutettu sorbitolilla	463	37.0	1.7	2.3	3.5
Suklaa/tiikerikakku	425	20.1	54.2	6.6	1.6	*
Suklaakastike	245	0.8	58.1	0.6	0.9
Suklaakeksi keskiarvo	481	26.0	55.0	6.7	1.9	*
Suklaakeksi, cookie	473	21.1	63.2	7.2	2.3	*
Suklaakiisseli sokeriton	72	2.2	9.2	3.6	0.7	***
Suklaakiisseli, kevytmaito	93	2.1	14.9	3.3	0.8	**
Suklaakonvehti	423	13.4	69.6	5.2	0
Suklaakääretorttu kreemitäyte, unelmatorttu	368	17.2	47.8	5.3	0.8	*
Suklaapatukka suklainen, keskiarvo	516	28.0	56.0	10.1	2.7	*
Suklaapatukka täytesuklaa, keskiarvo	507	26.0	60.0	8.0	1.2	*
Suklaapatukka vähärasvainen	383	13.0	69.1	5.5	2.2	*
Suklaatäytekakku kerma-hillotäyte	314	15.2	40.2	4.1	0.6
Suklaavaahto	301	26.4	11.1	5.4	1.1	*
Suklaavanukas kermainen	225	14.9	17.6	5.3	0.7	*
Sulatejuusto rasvaa 20-24g keskirasvainen	298	24.0	2.5	18.6	0	****
Sulatejuusto rasvaa 27-35 g, runsasrasvainen	331	31.0	2.0	12.0	0	**
Sulatejuusto rasvaa 9-12g, vähärasvainen	179	11.0	3.1	17.0	0	*****
Sultsina ruisvehnäkuori	128	1.3	23.6	4.9	2.7	***
Suodatinkahvijuoma	128	1.3	0	0.3	0
Suola jodioimaton vuorisuola	0	0	0	0	0
Suolakeksi keskiarvo	330	8.7	54.5	7.8	4.1	*
Suolaliha naudan	106	2.8	0	19.9	0	*****
Suolapähkinä	582	49.8	10.0	24.8	7.5	***
Suomuurain lakka, hilla	42	0.5	7.8	1.4	6.3	**
Sydän naudan	99	3.6	0	16.5	0	*****
Sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho	219	4.8	36.5	6.8	3.2	**
Sämpylä, kevytmaito, voi, sämpyläjauho	240	4.5	41.2	8.2	3.7	**
Sämpylä, rasvaton maito, öljy, sämpyläjauho	237	3.9	41.5	8.2	3.8	**
Sämpylä, tilamaito, voi, sämpyläjauho	248	5.4	41.2	8.2	3.7	**
Sämpylä, vesi, sämpyläjauho	209	4.5	35.6	6.2	3.2	**
Sämpylä, vesi, voi, sämpyläjauho	226	4.0	39.6	7.2	3.7	**
Sämpylä, vesi, öljy, sämpyläjauho	226	3.9	39.9	7.2	3.8	**
Sämpyläjauho; vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe	304	2.2	59.4	10.6	5.5	**
Särki	117	5.3	0	17.3	0	*****
Taateli, keskiarvo, punnittu kivineen	173	0.7	36.5	3.0	8.5	*
Taatelikakku	281	14.3	33.3	4.2	3.9	*
Taimen	110	3.8	0	18.7	0	*****
Tali raaka naudanrasva	880	99.0	0	1.2	0
Talkkunajauho	294	3.0	57.7	8.3	9.9	**
Talkkunapiimä piimää ja talkkunaa	53	0.9	6.7	3.7	0.6	****
Talkkunapuuro vesi	59	0.6	11.5	1.7	2.0	**
Talonpoikaismunakas muna, peruna, lenkkimakkara, sipuli	163	11.3	7.0	8.6	0.5	***
Talousmargariini 80 % keskiarvo, leivontaan ja ruoanlaittoon	719	80.9	0.3	0.4	0
Talouspiimä 0,8% rasvaa	38	0.8	3.6	3.4	0	****
Tartarkastike majoneesipohjainen	522	56.5	3.0	2.3	0.5
Tartarpihvi	113	5.4	1.6	14.4	0.5	*****
Tattari keitinvedessä suolaa	125	0.8	24.2	4.8	2.3	***
Tattari keitinvesi suolaton	125	0.8	24.2	4.8	2.3	***
Tattarileipä vesi, tattarijauho	214	4.5	35.6	7.2	3.5	**
Tattaripuuro maito	93	1.6	14.5	4.6	1.0	***
Tattaripuuro vesi	60	0.4	11.5	2.3	1.1	***
Tattarisuurimo / -jauho	312	2.0	60.5	11.9	5.8	***
Tattarivelli maito	61	1.5	8.0	3.5	0.3	****
Tee	61	0	0	3.5	0	****
Teekeksi	403	8.0	73.6	8.1	4.3	*
Teeleipä kevytmaito, vehnäjauho	318	10.8	46.5	8.2	2.5	**
Ternimaito	65	3.4	4.0	4.6	0	****
Tilamaito 4,4% rasvaa, raakamaito, ei lisätty d-vitamiinia	71	4.4	4.8	3.0	0	***
Tilli, tuore	26	0.8	1.0	3.7	2.1	*****
Tillikastike sis. valkoviiniä	106	4.2	8.2	1.5	0.7	*
Tilliliha piparjuuriliha, naudan etuselkä	118	4.2	4.4	15.5	0.1	*****
Timjami	212	7.4	26.9	9.1	37.0	***
Tippaleipä kevytmaito	401	27.2	29.6	9.7	1.3	*
Tiramisu	313	17.8	29.8	4.8	0.6	*
Toffee	418	12.3	74.3	1.9	0
Tofu soijavalmiste, soijapapujuusto	78	4.2	2.4	7.8	2.5	*****
Tofujogurtti, soijajogurtti, hapatettu soijavalmiste	84	0.3	16.0	4.0	0.2	***
Tofujäädyke soijapohjainen, maidoton, gluteeniton, kolesteroliton	213	11.0	26.0	2.5	0
Tom collins ginidrinkki	48	0	3.2	2.5	0	***
Tomaatti	21	0.3	3.8	0.6	1.4	**
Tomaatti sienitäyte, gratinoitu	88	6.7	5.4	1.3	1.8	*
Tomaatti-papu-sipulisalaatti	25	0.2	4.1	1.3	1.9	***
Tomaatti-sipulisalaatti	24	0.3	4.2	0.8	1.5	**
Tomaattikeitto	37	2.2	3.6	0.6	0.7	*
Tomaattiketsuppi	88	0.4	19.2	1.3	1.2	*
Tomaattimehu	21	0.3	3.8	0.6	1.4	**
Tomaattimurska	27	0.2	5.3	0.6	1.4	*
Tomaattisilakka	122	7.6	1.5	11.5	1.4	*****
Tomaattisose tomaattipyree	74	0.2	12.9	4.5	1.0	****
Tonnikala	176	9.0	0	23.7	0	*****
Tonnikala keskiarvo	134	5.3	0	22.4	0	*****
Tonnikala vedessä	96	1.5	0	22.4	0	*****
Tonnikala öljyssä	153	9.0	0	18.2	0	*****
Tonnikala-kasvissalaatti	52	1.5	4.1	5.6	1.1	*****
Tonnikala-perunasalaatti	86	3.5	6.3	7.0	1.1	****
Tonnikala-riisisalaatti	102	4.9	8.5	5.8	1.1	****
Tonnikalakastike	140	8.1	7.1	9.5	1.3	****
Tonnikalakastike sisältää kermaa	131	8.5	3.6	9.9	0.9	****
Tonnikalapizza	228	9.1	22.2	14.4	1.3	****
Torttupohja sokeriton	509	38.2	34.4	7.6	1.7	*
Toscakakku	427	25.0	41.2	9.5	2.1	*
Tsatsiki kreikkalainen jogurttikastike	39	2.4	2.2	1.8	0.4	***
Tumma täysjyväleipä vähäsuolainen	231	1.6	46.5	7.1	11.5	**
Tuorejuusto rasvaa 13 g, kevyt hovi	152	13.0	1.0	7.5	2.6	***
Tuorejuusto rasvaa 30g, hapatettu kermavalmiste, cremebonjour/cantadou	292	30.0	1.2	3.5	0.5
Tuorejuusto rasvaa 30g, vähälaktoosinen hovi	299	31.0	0.7	3.5	0.5
Tuorejuusto rasvaa 36-44g, runsasrasvainen, kasakka/musta-pekka	395	40.8	0.5	8.0	0	*
Tuorejuusto rasvaa 6-11 g	150	11.0	4.5	8.0	0.1	***
Tuorejuusto-kasvirasvavalmiste rasvaa 24-30g	289	26.0	3.0	11.0	0	***
Tuoremehucampari katkerodrinkki	86	26.0	10.5	0.3	0
Turska	76	0.7	0	17.3	0	*****
Tuulihattu ei täytettä	309	22.8	18.5	7.8	0.9	**
Tyrnimarja	79	5.0	6.3	0.7	6.0
Tärkkelyssiirappi	317	0	78.0	0	0
Täysjyväriisi	321	0.7	71.3	6.1	7.4	*
Täysjyväriisi keitinvesi suolaton	128	0.3	28.5	2.4	3.0	*
Täysjyväriisijauho	361	0.7	71.3	6.1	7.4	*
Täysjyvävehnähiutale	344	2.0	69.7	10.6	16.0	**
Täysmaito 3,5% rasvaa	63	3.5	4.8	3.0	0	***
Täysmaito, keitetty	66	3.6	5.0	3.1	0	***
Täysmehu keskiarvo, viiden hedelmän mehu	48	0.3	10.5	0.3	0
Täysmehu yleinen	43	0.3	10.2	0.2	0.5
Täytekakku kasvirasvakerma	201	6.8	30.2	4.5	0.7	*
Täytekeksi keskiarvo	462	23.0	57.3	6.4	1.5
Täytekeksi sokeriton/keinotekoisesti makeutettu, keskiarvo	403	25.4	25.7	6.4	1.8	*
Urheilujuoma	24	0	6.0	0	0.5
Uunibanaani	172	3.5	33.6	0.9	1.6
Uunihauki täytetty luumu, riisi, muna	170	4.4	15.4	16.5	1.2	*****
Uunijuusto ternimaidosta	66	3.4	4.4	4.4	0	****
Uunikala ruoanvalmistuskerma 15%	162	9.9	1.2	16.3	0.1	*****
Uunikala seiti, valkokastike, juusto, kevytmaito	115	5.2	4.1	12.8	0.2	*****
Uunikala tuore kala, voi, korppujauho	171	8.9	2.2	20.5	0.2	*****
Uunimakkara, sisältää lenkkimakkaraa ja juustoa	290	22.1	8.8	14.4	0.1	***
Uuniomena	48	22.1	11.4	0.1	1.3
Uuniperuna ilman täytettä kuorineen, ei rasvaa, ei suolaa	76	0.2	16.3	1.7	0.9	*
Uuniperuna kalatäytteellä savusilakka, ranskankerma	98	3.0	13.1	4.2	0.8	***
Uuniperuna savukinkkutäyte, tuorejuustoa, sieniä	101	3.5	13.1	3.5	0.9	**
Uunisilakka silakkafilee, kahvikerma, korppujauho	199	13.8	2.1	16.3	0.9	****
Vaalea hiivaleipä vesi, hiivaleipä-, vehnäjauho	198	1.3	38.7	7.1	3.0	**
Vaalea kastike lihaliemeen, jauhosuurus	109	6.8	7.4	4.7	0.2	***
Vaalea peruskakku muffini	451	25.5	49.0	6.6	1.2	*
Vaalea rouheleipä vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale	206	0.9	42.1	6.6	3.1	**
Vaalea sekahiivaleipä vesi, vehnä-, grahamjauho, vehnärouhe	200	1.0	40.2	6.7	4.2	**
Vaalea sekavehnäleipä vesi, vehnä-, ruisjauho, vehnärouhe	204	0.8	42.0	6.5	2.9	**
Vadelma	34	0.8	4.1	1.0	3.7	**
Vadelmasorbetti	80	0.4	17.8	0.4	1.6
Vadelmasurvos tuore, sokeroitu	71	0.7	13.7	0.9	3.3
Valkohome/valkosinihomejuusto rasvaa 40g, vit castello/blå castello/saga	465	44.8	0	17.0	0	**
Valkohomejuusto rasvaa 26-30g, camembert/brie	352	27.2	0	27.4	0	****
Valkoinen papu tomaattikastikkeessa	117	1.2	11.5	5.1	5.0	***
Valkokaali keitetty/paistettu	81	6.5	3.6	1.3	2.2	*
Valkokaali keräkaali	24	0.2	3.4	1.2	2.1	***
Valkopippuri	233	2.1	42.4	10.4	26.2	***
Valkosipuli	104	0.6	16.3	7.9	2.1	****
Valkosipulietana	485	49.1	3.8	8.6	0.4	*
Valkosipuliperuna	126	6.3	14.7	2.4	0.8	*
Valkoviini kuiva	67	0	0.6	0.3	0
Valkoviini makea	98	0	6.0	0.3	0
Vaniljakastike/kiisseli	79	2.4	10.1	4.0	0	***
Vaniljavanukas kermavanukas	222	14.7	17.8	4.9	0	*
Vanilliinikastike vispautuva	180	12.0	16.0	2.2	0
Vanukas maitovanukas	94	3.9	9.9	4.7	0	***
Vasikanpaisti	107	1.7	0	22.7	0	*****
Vasikanpaisti uunissa paistettu	153	2.4	0	32.4	0	*****
Vasikanpotka haudutettu	281	18.8	0	28.0	0	*****
Vehnähiutale	301	2.2	58.7	10.6	12.9	**
Vehnähiutalepuuro maito	74	1.5	11.3	3.7	1.7	***
Vehnähiutalevelli maito	59	1.4	8.0	3.2	0.9	***
Vehnähiutalevelli vesi	39	0.3	7.5	1.4	1.7	**
Vehnäjauho leipomoteollisuus, vastajauhettu	344	1.4	70.0	11.5	3.7	**
Vehnäjauho puolikarkea	336	1.2	70.0	10.2	3.5	**
Vehnäjauho, durum	331	2.5	63.0	13.0	12.6	***
Vehnäjauhopuuro kevytmaito	117	4.4	15.5	3.6	0.4	**
Vehnäjauhovelli maito	67	2.5	8.1	2.8	0.4	***
Vehnäkorppu kevytmaito	457	14.9	69.0	10.7	3.2	*
Vehnälese	156	4.5	15.4	13.3	37.5	****
Vehnämuroke weetabix	357	2.2	72.6	10.6	10.4	**
Vehnänalkio	334	10.0	31.0	29.4	14.0	****
Vehnänäkkileipä	356	8.1	61.8	8.1	9.2	*
Vehnärouhe keitinvedessä suolaa	111	0.9	21.2	4.2	4.0	***
Vehnärouhe kokojyvästä	277	2.2	52.9	10.6	9.9	***
Vehnäsämpylä kevytmaito	239	4.7	41.6	6.8	2.2	**
Vehnäsämpylä vesi	284	6.2	49.0	7.3	2.5	**
Vehnätortilla burrito, wrap, kasvistäyte	136	5.4	15.9	5.8	2.7	***
Vehnätortilla, wrap jauhelihatäytteellä	172	7.2	19.4	7.2	1.6	***
Vehnätortilla, wrap tonnikalatäytteellä	204	11.8	12.3	11.6	1.1	****
Venäläinen kalakeitto seljanka	50	0.6	2.9	8.0	0.4	*****
Veri	52	0.4	0.1	11.8	0	*****
Verileipä veri, kalja, ruisjauho	221	6.6	31.6	8.6	7.2	***
Verimakkara mustamakkara	260	19.0	9.6	13.0	2.8	***
Veriohukainen paistettu	168	10.4	11.5	7.1	1.4	***
Verivanukas	178	8.8	17.1	7.5	3.8	***
Vesi keskiarvo, vesijohtovesi	0	0	0	0	0
Vesimeloni kuorittu	35	0.1	7.1	0.9	1.1	**
Vesimeloni, punnittu kuorineen	19	0.1	3.9	0.5	0.6	**
Vesirinkeli	355	1.3	73.7	10.9	3.8	**
Vihanneshöystö/kasvispata/-lisäke ratatouille	42	2.3	4.1	1.1	1.9	**
Vihanneskeitto veteen	26	2.3	5.3	0.8	0.6	**
Vihanneskrassi	21	1.4	0.7	1.4	3.3	****
Vihannesmunavuoka	74	4.4	2.9	5.7	0.9	****
Vihersekasalaatti jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, ranskalainen kastike	56	4.4	3.3	0.7	1.0
Vihreä papu/härkäpapu	27	0.2	4.2	1.9	2.4	****
Viikuna, punnittu kivineen	193	0.8	40.7	3.4	9.5	*
Viili kokomaidosta, 3,5% rasvaa	66	3.9	3.5	3.0	0	***
Viina kirkas, vodka	220	0	0	0	0
Viini alkoholiton	20	0	4.5	0.1	0
Viini keskiarvo, 5-13 til% alkoholia	66	0	0.5	0.3	0
Viinietikka	35	0	1.0	0	0
Viiniglögi	78	0	8.3	0.2	0
Viininlehti, säilötty suolaliemeen	15	0	0.2	3.6	4.5	*****
Viininlehtikääryle, riisitäyte	298	21.2	22.4	3.9	2.7
Viinirypäle, keskiarvo, kivetön, vihreä/tumma	72	0.4	15.5	0.8	1.1
Viinirypäle, keskiarvo, punnittu kivineen, vihreä/tumma	68	0.4	14.7	0.7	1.0
Viiriäisen muna	135	9.2	0.4	12.9	0	*****
Viljamysli	382	13.3	52.4	12.7	8.2	**
Vohveli kevytmaito	331	20.7	28.0	8.2	1.3	**
Vohvelikeksi maustettu	441	15.2	70.2	5.3	2.0
Vohvelikeksi suklaakuorrutteella	460	18.6	66.1	6.5	2.0	*
Voi	725	81.3	0.4	1.2	0
Voi suolaton	725	81.3	0.4	1.2	0
Voi voimakassuolainen	725	81.3	0.4	1.2	0
Voileipäkeksi mineraalisuolainen	398	14.5	58.1	8.2	2.8	*
Voileipäkeksi vesikeksi, keskiarvo	348	9.2	57.4	8.1	4.3	*
Voileipäpikkelssi	495	53.2	4.2	1.8	0.4
Voisarvi croissant	359	18.7	39.7	8.0	2.2	*
Voitaikina keskiarvo, täytteetön	502	39.0	33.4	5.3	1.7
Voiöljy 100 % maitorasvaa	878	99.0	0	0.6	0
Väkevä viini makea, katkero, sherry, vermutti, madeira, hedelmäviini	158	0	11.5	0.2	0
Väkiviinaetikka	4	0	0.6	0	0
Välipalapatukka kuituinen	386	18.0	48.7	6.5	4.6	*
Wienerleipä kevytmaito, runsasrasvainen, rasvaa 500 g/5 dl	350	20.0	35.9	6.6	1.9	*
Wok-kasvikset, paprika, sipuli, maissi, vihreä papu, valkoinen/ruskea papu	62	0.7	10.6	3.1	3.4	***
Wok-kasvikset, porkkana, herkkusieni, sipuli, paprika, herne	34	0.3	5.4	2.0	2.2	****
Wok-kasvikset, vihreä papu, porkkana, paprika, maissi, palsternakka	51	0.7	9.2	1.5	3.0	**
Ykkösmaito 1% rasvaa	43	1.0	4.8	3.4	0	****
Ykkösviili 1 % rasvaa	36	1.0	3.6	3.1	0	****
Ykkösviili maustettu hillolla 1 % rasvaa, vähälaktoosinen	51	0.8	8.1	2.6	0.3	***
Yrttikastike pestokastike	482	49.7	2.1	8.2	4.4	*
Yrttilevite tuorejuusto, marg., valkosipuli	377	40.6	1.9	2.4	0.4
Yrttitee juoma	377	0	0.2	0	0
Äidinmaidonkorvike keskiarvo jauhe	528	28.0	57.0	12.0	0	*
Äidinmaidonkorvike keskiarvo käyttövalmis	67	3.5	7.4	1.4	0	*
Äidinmaito	72	4.5	6.5	1.5	0	*
Äyriäis-herkkusienisalaatti	42	0.7	2.0	6.7	0.8	*****
Äyriäispizza hiivataikinapohja	218	9.3	20.3	13.1	1.3	****

1820